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芸香科柑橘属植物 来自维基百科，自由的百科全书
佛手柑（學名：Citrus medica var. sarcodactylis；英語：Buddha's hand、 fingered citron），或稱佛手果、五指柑、福壽柑和密羅柑，是枸櫞的變種，果實在成熟時各心皮分離，形成細長彎曲的果瓣，狀如手指，故名佛手。通常應用為中藥或園藝觀果植物。果皮和葉中含有芳香油。
同屬植物香檸檬（Citrus × bergamia）經常被誤譯為佛手柑，兩者其實是不同物種。
中國傳統醫學認為，佛手柑味辛、苦、酸、溫，入肝、經胃，具有理氣化痰的功效。因此在潮汕地區，從明代開始，佛手柑就被製作成藥用的涼果「老香黃」（也叫做老香櫞、佛手香黃），是潮汕家庭必備之品，現在市面上也有出售。
[編]
《欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·佛手部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》 《植物名實圖考·枸櫞》，出自吳其濬《植物名實圖考》
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