七味唐辛子

七味唐辛子（日語：七味唐辛子/しちみとうがらし，羅馬字：Shichimi tōgarashi），又稱七味或七味粉，是日本料理中一種以辣椒（唐辛子）為主材料的調味料，是由辣椒和其他六種不同的香辛料配製的。而在以前的江戶，亦有稱之為七色唐辛子或七種唐辛子。通常七味粉用於烏龍麵或蕎麥麵的調味。除了七味唐辛子，還有一種一味唐辛子（日語：一味唐辛子），是單一的乾辣椒粉。