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魁北克酚
化合物 / 維基百科,自由的 encyclopedia
魁北克酚是一種從加拿大楓糖漿中分離出來的多酚化合物。 [1]該化合物以世界上最大的楓糖漿生產區:加拿大魁北克省命名。在分析轉化為楓糖漿之前的楓樹樹液的研究表明:這種化合物不是天然存在于楓樹樹液中,而是在萃取或加工過程中形成的。 [2] 2013 年時有實驗報告提及該化合物的全合成方式。 [3]
Quick Facts 魁北克酚, 識別 ...
魁北克酚 | |
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IUPAC名 2,3,3-三(3-甲氧基-4-羥基苯基)-1-丙醇 | |
識別 | |
CAS號 | 1360605-46-4 ![]() |
PubChem | 56838437 |
ChemSpider | 29784847 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | YYZUHPNBYRRBOR-UHFFFAOYAE |
性質 | |
化學式 | C24H26O7 |
摩爾質量 | 426.46 g·mol−1 |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
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