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《香港演義》(英語:Hong Kong Back Then)是香港電視廣播有限公司拍攝製作的資訊節目,共10集,由王喜和張秀文主持,於2011年7月17日起逢星期日晚上19:00-19:30在翡翠台、高清翡翠台及MyTV播出,及於MyTV提供節目重溫(集數上傳後兩個月後會刪除)。本輯節目獲萬千星輝頒獎典禮2011「最具欣賞價值大獎」。
此條目沒有列出任何參考或來源。 (2011年9月18日) |
香港由昔日南中國海上的小小漁村,發展至今日的國際大都會,除了貿易、金融及地產等等所謂現今香港的經濟命脈,逾百年間,還有多才行業曾經在此彈丸之地百花齊放?綻放過光芒?單是造就香港名字由來的香業,至今已經幾近絕跡,就連捕魚業也日漸式微,其他以手作為主的傳統行業更加不在話下。在這些老舖、老師傅及舊有生產工具、生產模式尚未成為博物館內的珍藏展品和集體回憶之前,主持王喜先來帶大家走遍全香港,探索這些夕陽行業,見識其現時仍然散發著的餘暉!
在今日的香港飲食業發展蓬勃,酒樓食肆成行成市,大家見慣的點心蒸籠,昔日均為香港製造,如今該往何處尋?洋髮店、旗袍店、理髮店、鞋店等等,1960至1970年代總有一間在你附近的商舖,如今紛紛被歸類為行將湮沒的老店,老師傅一身絕藝傳承無人!俗語所謂「民以食為天」,以往香港家庭飯桌上必備的米飯均為香港地道出產的稻米,今日的香港還有沒有種稻米的農夫?一連十集節目,主持王喜遊走香港島、九龍及新界,訪尋這些買少見少、行將湮沒的行業今日的狀況,還會跟家回顧一些昔日香港的珍貴片段。一個個歷史悠久的古老行業,一段段傳奇故事,交織成為一齣獨一無二的《香港演義》!
集數 | 播映日期 | 主題 |
01 | 7月17日 | 香港有米?-告別農業 |
02 | 7月24日 | 香港土法醫術 |
03 | 7月31日 | 香港時尚 |
04 | 8月7日 | 香港舊日多滋味 |
05 | 8月14日 | 童玩童食 |
06 | 8月21日 | 我的學生時代 |
07 | 8月28日 | 香港有囍 <ref>【香港演義 第7集】王喜 張秀文. 2012-01-22 [2022-06-07]. (原始內容存檔於2022-06-15). (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)<ref> |
08 | 9月4日 | 香港舊日習俗 |
09 | 9月11日 | 香港飲勝 |
10 | 9月18日 | 家在香港 |
前任: 香港築跡 |
萬千星輝頒獎典禮 最具欣賞價值大獎 2011年 |
現任 |
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