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核苷（英語：nucleoside）是由鹼基和戊醣（環狀核糖或去氧核糖）連接而成的化合物，屬一類醣苷胺（glycosylamine）分子。
依戊醣的結構不同，分為兩大類：核糖核苷及去氧核糖核苷。核糖核苷的例子有：腺苷、鳥苷、尿苷、胞苷；而胸苷並不常見。這些核苷加上一個磷酸基團就是核苷酸，為DNA與RNA的組成單位。
核糖核苷的核糖上有三個自由的羥基；而去氧核糖核苷的去氧核糖上只有兩個自由的羥基。因此，核糖核苷的2'、3'和5'端均可加上磷酸基團形成核苷酸，而去氧核糖核苷只有3'和5'端可以[1]。
核苷酸的結構：
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