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果核
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果核(拉丁語:pyrena,pyrene;英語:pit,stone),北方漢語稱
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有𣝗的果實細分為核果(drupe)和小核果(drupelet);核果或小核果的中果皮(mesocarp)與外果皮(exocarp)分別通稱「果肉」(或瓤)與「果皮」。𣝗由外到內分別由內果皮(通稱「種殼」)、種皮、種仁構成[6]。
除山胡桃、核桃、巴旦木(又稱扁桃)、帶甜杏仁的杏等少數核果的種子可食用外,大多數核果以它們的中果皮(即「果肉」)為主要可食部分。而以上列出的可食用的𣝗常常被訛稱為「堅果」(儘管他們並不是)。