奶油乳酪維基百科,自由的 encyclopedia 奶油乳酪(英語:cream cheese)是用稀奶油製新鮮軟質起司的統稱,產地遍佈全球。奶油乳酪質地鬆軟,可直接塗用食物 (例如貝果)上,亦可直接食用。起司蛋糕亦以此種起司製作。這種起司採用巴氏殺菌法處理的鮮牛奶和奶油製成。奶油起司口味適中,質地順滑[1]。 Quick Facts 奶油乳酪 ... 奶油乳酪 奶源 牛奶的稀奶油 類型 軟質 脂肪含量 45%-65% 成熟期 新鮮 辛辣味 清淡 Close
奶油乳酪(英語:cream cheese)是用稀奶油製新鮮軟質起司的統稱,產地遍佈全球。奶油乳酪質地鬆軟,可直接塗用食物 (例如貝果)上,亦可直接食用。起司蛋糕亦以此種起司製作。這種起司採用巴氏殺菌法處理的鮮牛奶和奶油製成。奶油起司口味適中,質地順滑[1]。 Quick Facts 奶油乳酪 ... 奶油乳酪 奶源 牛奶的稀奶油 類型 軟質 脂肪含量 45%-65% 成熟期 新鮮 辛辣味 清淡 Close