腊普维基百科,自由的 encyclopedia 腊普(老挝语:ລາບ,泰语:ลาบ),是老挝及泰国一种碎肉制成的沙律,被视为老挝的国菜,一般用来招待贵宾。 此条目可参照英语维基百科相应条目来扩充。 (2024年7月14日) 它是用剁碎的鸡肉、牛肉、鸭肉、鱼肉、猪肉,混合蔬菜、豆腐、鱼露,辣椒、青柠汁等做成的,而使用的肉可以是生肉也可以是熟肉[1]:8。 参考 [1]郑南. 老挝饮食文化略论. 《楚雄师范学院学报》 (中国云南: 楚雄师范学院). 2015, 30 (08): 7–11. CNKI CXSZ201508003.
腊普(老挝语:ລາບ,泰语:ลาบ),是老挝及泰国一种碎肉制成的沙律,被视为老挝的国菜,一般用来招待贵宾。 此条目可参照英语维基百科相应条目来扩充。 (2024年7月14日) 它是用剁碎的鸡肉、牛肉、鸭肉、鱼肉、猪肉,混合蔬菜、豆腐、鱼露,辣椒、青柠汁等做成的,而使用的肉可以是生肉也可以是熟肉[1]:8。 参考 [1]郑南. 老挝饮食文化略论. 《楚雄师范学院学报》 (中国云南: 楚雄师范学院). 2015, 30 (08): 7–11. CNKI CXSZ201508003.