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此庙建庙缘起有不同说法,《宜兰县民间信仰》中陈述两种最普遍的说法,一是来自庙方的《利泽简永安宫纪念手册》,另一是《五结乡乡土教材》[1]。庙方记载相传有一艘载着湄洲妈祖祖庙妈祖神像之一的平底仔船,由于水浅无法进利泽简的港口,船员遂对妈祖祷告,不久海水暴涨,及时顺利进入内陆河道,上岸后神像就供俸在民家[1][2][3]。另据《五结乡乡土教材》记载,此庙奉祀的神像约为嘉庆年间,先民从湄洲携奉来的[1]。
道光六年(1826年),庙建于利泽老街的中心[2]。后来清治时期一次改建,为当地潘、李二姓发起募捐,其中一部分为船员所捐助[1][2]。不同于一般妈祖庙面海而建,永安宫则背海面山而建[1][4]。像是东港朝隆宫[5]、昭应宫[1]也是如此。1928年,林木溪、林木火、林维、林松江、朱锦源、陈金泉、陈条旺、赖阿牛、林金水、林柏炎、林大目、蔡亦春等人发起,邀集组成重建委员会,推举林木溪为修建主任委员,并向祭祀圈的八大庄劝募重建基金,再度改建[2]。
战后时期的地址为五结乡利泽村利泽路26号[4]。1961年,以陈坤臣为主任委员,林宗聘、张火全为副主任委员组成修建委员会[2]。1963年改建屋顶[1][2]。至1977年林城英六位兄弟捐款将步口墙壁及地上铺设大理石片[1]。
1984年,萧德圣捐款增建办公室,后年林锦吕捐款4万余元增建步口前不绣钢拜亭[1]。1994年,地方信众见庙宇年久失修,即倡议建新庙,一方主张将旧庙拆除,原地盖新庙,但被反对,因此以旧庙在前,新庙在后,求得双赢[3]。
2006年旧庙被列为县定古迹[3],该年行政院长游锡堃特颁“历史人文庙兰阳第一宫”匾额以示崇扬[4]。利泽简子弟赖民亮回乡后,担任扩建委员会主委,展开十年建庙工程,期间筹措新台币一亿一千万元资金,与庙后方七户住家协商取得新庙地[3]。赖民亮从事塑料及成衣事业,除在利泽简设奖助学金,还捐款三百万元给庙方,更提供土地给扩建委员会盖民房,让原住户得以迁居[6]。2006年12月7日举行新庙扩建动土典礼[7]。
旧庙由于年代久远,修缮费用约需一千万元,以文建会负担四百二十万元,县府一百八十万元,剩下四百万元由庙方自筹。经2010年立委林建荣协调,从焚化炉回馈金、县议员建设基金补缺口。文建会允诺明年补助到五百二十万元。[8]
2016年11月17日,新庙落成[3]。
利泽永安宫主祀天上圣母,左龛祀关圣帝君,右龛祀福德正神[1]。有虎爷炉但无神尊[4]。此庙的祭祀圈有利泽简、下福、成兴、清水、新店、加礼宛、宝斗厝、埤仔尾等八大庄[2][9]。今祭祀圈涵盖苏澳镇顶寮、龙德二里[2][10]。
自农历正月初四日起,庙方出巡八大庄,并驻跸在各庄庙宇供当地信众参拜。如2007年上元节的绕境顺序为下福、成兴、埤仔尾、宝斗厝、加礼宛、清水、新店、利泽简本庄。当年陪同绕境的庙宇有利泽村的下福福德庙、善永堂、利泽简广惠宫;成兴村有开台国圣、兴安宫、开漳圣王会、保安宫、国圣庙;季新村有庆兴庙、庆元宫、社尾永安寺、加礼宛开山庙、仙水寺、清水祈安宫;苏澳镇有隆恩庙、慈惠堂、国圣庙、中仑龙德庙、顶寮城隍庙。绕境的范围过去还曾远及南方澳,直至南方澳建妈祖庙为止。[2]
1928年屋面的泥水、瓦作及剪黏等,相传为住罗东红水沟的土水龙、土水旺负责,其作品还有罗东奠安宫、罗东震安宫、南方澳南天宫,其父为阿元师。现存的屋顶为是1974年重修,据宜兰郭清波匠师所说,是他与叔父等人所施作,当时庙委林宗聘考量剪粘易脱落,所以装饰皆采用分块烧陶方式制作。屋顶为三川脊,是同一平面前后坡泄水的筒板瓦屋顶,于大木构架、山墙置放圆楹、具间距的桷仔板,再置瓦养、传统筒板板瓦。中脊则可分为中港间及左右的小港间共三段,三段中脊往外皆往上翘燕尾,中港间设暗厝垫高所以较左右小港间段高。中脊表面则贴附各色的马赛克。脊顶、西施脊、脊肚、下马路等皆装置陶烧饰物。[1]
外墙装修采清水红砖丁顺叠砌。左右外墙上有贴附马赛克的掩板、交趾陶狮头饰物、通风开口及出砖鸟踏,后墙面上下则开通风口及砖砌具出檐的直棂窗。其中,右侧外墙面因被作为增建的室内空间而遭贴附磁砖,背面中港间外墙为水泥砂浆粉刷。二侧山墙有放置石狮的灿景框。[1]
步口廊、殿内为绿色为主的白绿相间方块状的大理石片地面,为1977年改铺。步口廊内墙面原为清水砖面,殿内则为昭和时代流行采上下错缝贴附的白磁砖,下侧则为后期贴附的大理石片。上步口廊墙面则是1977年才贴上的大理石片。殿内左右墙面上有交趾陶的龙虎堵及寄附人姓名及金额。[1]
前点金柱、后点金柱、石狮、石枕、石珠、马柜台皆为石雕,应为生于1891年的闽南师傅顺荣师与五、六位闽南凿石匠师的作品,所用之石材则来自台北北投尖山一带。但是,山墙左右灿景(墀头)框内的石狮已非原物,而是遭窃后重新安装。[1]
木雕主要由生于1894年、师承泉州木雕承传的陈银生负责,使用的木材以梢楠、樟木为主,其作品包括宜兰城隍庙、二结王公庙、罗东庆安宫、南方澳南天宫。二片五落柱、三通五瓜外加庙前有弯桷卷棚步口廊的叠斗式栋架,则是溪北大木匠师阿助师的作品,他的作品还有二结王公庙、罗东奠安宫、罗东震安宫。神龛屏采木构格屏,上挂匾额、屏前有神桌、供桌等,屏后则为置物、休息空间。前后木格屏、木门窗、屋面圆楹、桷仔的彩绘主色为红,外雕刻及匾联则采以按金。相传重建时的彩绘匠师为住在庙边南侧,生于1901年的乌石林氏、当地人称“卖鸡王”的林振源负责。1975年时,宜兰市的王东城对部分构件重新彩绘。[1]
建新庙,后利泽简文教促进会总干事林文明等人想由于庙宇内收藏不少陈银生作品,遂在2018初将旧庙布置成为文物馆,展览出像是象鼻瓜筒等木雕作品[11]。
五结乡内的大二结地区是以二结王公庙在农历十一月十五作大拜拜,而利泽地区八大庄则是元宵,这是该乡两个较少见的大区域拜拜[12]。
庙方在农历正月出巡八大庄之后,正月十五进庙前会邀请辖境各庄庙宇出动神舆,以神轿大小分成四人组或是十二人组,每两座神轿为同一组,在直线约长一百米的利泽老街上竞走,以三次为限来分胜负,冠军的那一组可将令旗请回庄内庙宇奉祀,此比赛称为“走尪”。比赛结束后,神轿都需通过庙前之金火,才能返回各自庙宇。最后才是利泽简永安宫自己的神轿,在庙埕作三进三退的参庙后才进庙安座,结束一年一度的上元节绕境。[2]
庙方管理委员会主委林接辉表示,早年利泽简为兰阳溪南方的水道贸易中心,昔日卫生医药不发达,曾发生瘟疫,庄民希望以抬神轿来健身运动与驱走阴气[13]。二十世纪中叶,因参赛者竞争激烈,最后发生殴打,地方长者遂废除此习俗[9][10]。庙方只留扛着神轿在利泽路竞走及过火仪式,直到1999年元宵节才复办,该年冠军为庆兴庙[10]。此象征祈福除瘟疫的习俗被列入宜兰县无形文化资产[14]。
2000年报名参加庙宇虽有七家,但比赛时只有庆兴庙、利泽简永安宫、利泽简广惠宫及永安寺出赛,以利泽简广惠宫以二十五秒点八六成绩夺冠,亚军为庆兴庙[10]。2001年,有利泽简永安宫、下福福德庙、利泽简善永堂、成兴挽善堂、与季新的仙水寺、开山庙等六队报名,但最后只有利泽简永安宫、下福福德庙、利泽简善永堂与挽善堂四队参加,以利泽简善永堂得第一,永安宫与下福福德庙分列二、三名[9]。
自2003年增设名为“现代走尪”的比赛,为每四人一组,扛神轿跑完一百廿米赛程[14]。该年大众胜安宫、孝威艮安宫、庆兴庙与下福福德庙等四队进入获胜,以下福福德庙获胜获六张台北至马来西亚的来回机票,亚军胜安宫获四张来回机票、季军艮安宫获两张来回机票,殿军庆兴庙获一张来回机票[13]。2004年分为寺庙组、国际组、公开组,其中寺庙第一名为五结奠安宫、第二名正勉堂、第三名是艮安宫、第四名四结福德庙[15]。
随着时代演变,此活动加入不少现代的竞赛,如包括热舞、民俗创意踩街,以及背老婆比赛的趣味竞赛等[16]。2017年,因民众反映多由划船队、田径队员报名参赛走尪,被批评是沦为运动竞技,庙方决定停办扛神轿竞速,只进行传统走尪(扛神轿过金火)及百人神轿活动[14]。