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化合物 来自维基百科,自由的百科全书
乙酸正己酯,又称乙酸己酯,分子式C8H18O2,是一种芳香味化合物。
乙酸正己酯[1] | |
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IUPAC名 Hexyl acetate | |
别名 | 乙酸n-己酯;乙酸1-己酯 |
识别 | |
CAS号 | 142-92-7 ![]() |
PubChem | 8908 |
ChemSpider | 8568 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | AOGQPLXWSUTHQB-UHFFFAOYAT |
EINECS | 205-572-7 |
性质 | |
化学式 | C8H16O2 |
摩尔质量 | 144.21 g·mol−1 |
外观 | 无色液体 |
密度 | 0.8673 g/cm3 |
熔点 | -80 °C(193 K) |
沸点 | 171.5 °C(445 K) |
溶解性(水) | 0.4 g/L (20 °C) |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
有浓郁果香气味的无色透明液体。相对密度0.8779(20°C)。熔点−80.9°C。沸点171.5°C。折射率1.4092(20°C)。不溶于水,易溶于乙醇和乙醚。有刺激性,不过毒性比低级乙酸酯要小。
用于果实香精的调制。