古蚶或古毛蚶（学名：Anadara antiquata）[4]，又名舟毛蚶（学名：Anadara scapha）[1]，是魁蛤目魁蛤科粗饰蚶属的一种[3][1][4]。
古蚶
| |
|---|---|
| |
科学分类 
| |
| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 软体动物门 Mollusca |
| 纲： | 双壳纲 Bivalvia |
| 目： | 魁蛤目 Arcida |
| 科： | 魁蛤科 Arcidae |
| 属： | 粗饰蚶属 Anadara |
| 种： | 古蚶 A. antiquata
|
| 二名法 | |
| Anadara antiquata (Linnaeus, 1758)
| |
| 异名[2][3] | |
| |
分布
在西太平洋，主要分布于台湾[1][4]、新加坡、印度尼西亚、中国大陆[4]，常栖息在浅海沙底[1][4]。
在印度洋，主要分布于查戈斯群岛、马斯克林深海高原、肯雅滨海省的蒙巴萨及邻近的基西特国家海洋公园和自然保护区[5]、马达加斯加、红海、毛里求斯及坦桑尼亚[3]。
烹调方法
古蚶在越南叫作“Sò quéo”，是常见的贝壳类美食，一般会佐以洋葱、香茅或辣椒在贝肉的面，然后整个连壳来烧烤[6]。
寄生虫
参考文献
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
