日清食品

日清食品集团（日语：日清食品グループ，英语：Nissin Food Group），是以日清食品控股公司（日语：日清食品ホールディングス株式会社，英语：Nissin Foods Holdings Co., Ltd.）和旗下日清食品公司（日语：日清食品株式会社，英语：Nissin Food Products Co., Ltd.）为中心的日本食品集团。

“日清”重定向至此。关于其他用法，请见“日清 (消歧义)”。

日清食品控股公司
Nissin Foods Holdings Co., Ltd.
东京本社 大阪本社
原文名称	日清食品ホールディングス株式会社
公司类型	株式会社、上市公司
股票代号	东证1部：2897
ISIN	JP3675600005
公司前身	日清食品公司
成立	1948年9月4日
创办人	安藤百福
代表人物	社长・CEO：安藤宏基 副社长・COO：中川晋
总部	本店・大阪本社：大阪市淀川区西中岛4-1-1 东京本社：东京都新宿区新宿6-28-1
产业	食品业
员工人数	集团8357名（2014年3月31日）
实收资本额	251亿22百万日圆（2014年3月31日）
结算期	3月31日
主要股东	财团法人安藤体育・食文化振兴财团（7.14%） 三菱商事（7.05%） 伊藤忠商事（7.05%） 安藤国际（3.71%） 瑞穗实业银行（3.61%） 三菱东京UFJ银行（3.30%） 日本信托服务银行（日语：日本トラスティ・サービス信託銀行）（信托口）（3.23%） 小野药品工业（日语：小野薬品工業）（2.22%） 江崎格力高（2.13%） HOUSE食品（1.95%）
主要子公司	日清食品公司 明星食品公司 其他（参照集团企业）
网站	https://www.nissin.com/jp/

日清食品公司
Nissin Food Products Co.,Ltd.
原文名称	日清食品株式会社
公司类型	株式会社
ISIN	JP3675600005
成立	2008年10月1日
创办人	安藤百福
代表人物	社长：三浦善功
总部	本店・大阪本社：大阪市淀川区西中岛4-1-1 东京本社：东京都新宿区新宿6-28-1
产业	食品业
员工人数	7,408
实收资本额	50亿日圆
结算期	3月31日
母公司	日清食品控股公司
网站	https://www.nissin.com/jp/
备注	旧日清食品公司（1948年9月4日设立）2008年10月1日控股公司化，变更商号为日清食品控股公司。同日新日清食品公司设立。

总部分别位于东京都新宿区（东京本社）与大阪府大阪市淀川区（大阪本社）。由开发了世界最早的快熟面“Chicken Ramen”的台籍日本人安藤百福（原名吴百福）创办。和Acecook、House Foods并列为同样总部位置于大阪的快熟面厂商之一。

社名由来

来自创办者安藤百福所说一句话「日々清らかに豊かな味をつくる」（每日都创造丰富而清新的味道）而来，与仿间流传的日清战争（即日本对“甲午战争”的称呼，且日清是于1958年改名至今）之称呼完全无关。

和同为食品公司的日清制粉（日语：日清製粉グループ本社）、日清OilliO（日语：日清オイリオグループ），作为医院食品供给公司的日清医疗食品（日语：日清医療食品），及作为纤维公司的日清纺织（日语：日清紡ホールディングス）虽都冠以“日清”之名，但并不存在资本关系。

沿革

• 1948年9月4日，位于大阪府泉大津市的“公司中交总社”（株式会社中交総社）设立。
• 1949年9月，商号变更为“SUNSEA殖产公司”（サンシー殖産株式会社），本社迁移至大阪市北区。
• 1958年
  • 8月25日，世界最早的快熟面“鸡汁拉面”（Chicken Ramen）发售。
  • 12月，商号变更为“日清食品公司”（日清食品株式会社）；本社迁移至大阪市东区（现中央区）。
• 1959年12月，初代商标制定；高槻市工厂落成，本社迁移至此。
• 1963年10月，于东京、大阪证券交易所第2部上市。
• 1968年2月，袋装拉面“出前一丁”发售。
• 1971年9月，第二代商标制定；“合味道”发售。
• 1972年8月，股票转至东京、大阪、名古屋各证券交易所第1部。
• 1973年6月，本社迁移至大阪市北区。
• 1976年5月，炒麺“UFukO”发售；8月乌冬面・荞麦面“兵卫面”发售。
• 1977年4月，本社迁移至现在的大阪市淀川区。
• 1983年
  • 8月，第三代（现行）商标制定。
  • “安藤运动・食文化振兴财团（日语：安藤スポーツ・食文化振興財団）”（安藤スポーツ・食文化振興財団）（通称安藤百福财团、安藤财团）设立。
• 1988年3月，东京支社改称“东京本社”。
• 1989年，收购永南食品。
• 1990年7月，收购乳酸菌饮料公司“株式会社York本社”（株式会社ヨーク本社）（现日清York（日语：日清ヨーク）株式会社（日清シスコ株式会社））。
• 1991年2月，注资以“Ciscorn”玉米片知名的点心公司“Cisco公司”（シスコ株式会社）（现日清Cisco（日语：日清シスコ）公司（日清ヨーク株式会社））。
• 1995年2月1日，陆上竞技部创设。
• 1998年4月21日，官方网站开站。
• 1999年11月，池田市的“快熟面发明纪念馆”（2017年更名为安藤百福发明纪念馆_大阪池田）开馆。
• 2003年，Logo字母由小写前缀的“nISSIn”变为全大写的“NISSIN”。
• 2005年，根据NASA标准，与JAXA合作研发太空快熟面“Space Ram”，并成功带上太空。
• 2006年11月，与“明星食品（日语：明星食品）公司”（明星食品株式会社）的合并公司设立，两者完成实际上的经营整合；12月15日，对明星食品友善的收购成功，日清取得明星食品86.32%股份（决议权达90.43%），后者子公司化；12月21日，决定未来两公司间交换持股，明星食品将成为日清食品全资子公司。
• 2007年
  • 1月，创业者会长安藤百福过世，享年96岁。
  • 3月，与明星食品的交换持股完成，后者成为日清食品全资子公司。
• 2008年
  • 3月，本社机能向东京本社集中。
  • 7月，本社机能向东京本社转移，但近畿地区营业统括部门等一部分机能仍留在大阪本社。
  • 9月，创业60周年（商号变更为日清食品50周年）。
  • 10月1日，社名变更为“日清食品控股公司”（日清食品ホールディングス株式会社），纯粹控股公司化。新设“日清食品公司”（日清食品株式会社）继承快熟面事业，“日清食品冷藏（日语：日清食品チルド）公司”（日清食品チルド株式会社）继承冷藏食品事业，“日清食品冷冻（日语：日清食品冷凍）公司”（日清食品冷凍株式会社）继承冷冻食品事业，“日清食品商业支援公司”（日清食品ビジネスサポート）为业务支援部门。
• 2011年9月17日，“安藤百福发明纪念馆”（2017年更名为安藤百福发明纪念馆 横滨（日语：安藤百福発明記念館_横浜））开馆。
• 2017年，分拆日清食品有限公司上市。

集团企业

• 日清食品控股株式会社（日清食品ホールディングス株式会社）

常温食品事业

• 日清食品株式会社（日清食品株式会社） - Chicken Ramen、合味道、兵卫面等产品的经营
• 明星食品（日语：明星食品）株式会社（明星食品株式会社）（本社：东京都涉谷区）- Charumera、一平ちゃん等产品的经营

低温食品事业

• 日清食品冷藏（日语：日清食品チルド）株式会社（日清食品チルド株式会社） - 冷藏食品事业
• 日清食品冷冻（日语：日清食品冷凍）株式会社（日清食品冷凍株式会社） - 冷冻食品事业

点心事业

• 日清Cisco（日语：日清シスコ）株式会社（日清ヨーク株式会社）（本社：大阪府堺市堺区）- 小吃、谷类点心等的制造销售

饮料事业

• 日清York（日语：日清ヨーク）株式会社（日清シスコ株式会社）（本社：东京都中央区）- 清凉饮料的制造销售

机能子公司、其他事业子公司

• 日清食品商业支援株式会社（日清食品ビジネスサポート株式会社）（东京都新宿区，业务支援部门）
• 日清食品资产管理株式会社（日清食品アセットマネジメント株式会社）（东京都新宿区，不动产管理业）
• 日清Netcom株式会社（日清ネットコム株式会社）（大阪市淀川区，建筑管理・食堂经营）
• 宇治开发兴业株式会社（宇治開発興業株式会社）（京都府宇治市，高尔夫球场开发）- 高尔夫球场“日清都Country Club”的经营
• 日清（上海）食品安全研究开发有限公司（中国上海市，食品安全检查）

海外子公司

• 日清食品有限公司
• 日清湖池屋（中国．香港）有限公司

其他海外子公司参见日清食品集团 （页面存档备份，存于互联网档案馆）。

前关联企业

• 味之民艺食品服务（日语：味の民芸フードサービス）株式会社（味の民芸フードサービス株式会社） - 2014年1月脱离日清集团，成为SAGAMI CHAIN（日语：サガミチェーン）子公司。

品牌

• 出前一丁
• 合味道
• 日清兵卫面
• 日清U.F.O炒面
• 日清拉面王
• 日清始祖鸡汤拉面
• 日清美味宝（香港）
• 公仔（香港）
• 福面（香港）

品质问题

中国大陆

• 日清方便面被指铅含量达到临界值（2005月12月9日）^[1]
• 日清炒面三文鱼子酱抽检不合格（2006年4月28日）^[2]
• 日清快熟面大肠杆菌超标（2017年5月）^[3]

香港

• 日清美味宝喳咋糖水因曾使用伊利集团牛奶作为原料，虽然产品未被验出含有害添加剂三聚氰胺^[4]，但为使顾客安心，香港日清方面主动要求回收（2008年9月19日）。香港食物安全中心呼吁市民停食盒装喳咋糖水^[5]。

注释

1. 康师傅 统一 日清快熟面被指铅含量达到临界值 （页面存档备份，存于互联网档案馆）. 新京报. 2005-12-09.
2. 5种日本食品在南京抽检不合格 （页面存档备份，存于互联网档案馆）. 南方日报. 2006-11-10.
3. 大肠杆菌超标　内地销毁3吨港制日清快熟面 （页面存档备份，存于互联网档案馆）. 东方日报. 2017-7-6.
4. “三聚氰胺”测试合格的其他食品样本(其他) （页面存档备份，存于互联网档案馆）. 香港特别行政区政府食物安全中心. 2008-09-30. 第23项。
5. 食物安全中心呼吁市民停食盒装喳咋糖水 （页面存档备份，存于互联网档案馆）. 香港特别行政区政府食物安全中心. 2008-09-19.

外部链接

• 日清食品（日本） （页面存档备份，存于互联网档案馆）
• 日清食品（香港） （页面存档备份，存于互联网档案馆）
• 日清食品（广东）
• 日清食品（上海） （页面存档备份，存于互联网档案馆）