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谷德昭（英语：Vincent Kok Tak Chiu，1965年8月15日—），香港电影导演、编剧、演员。谷薇丽的弟弟，谷祖琳的叔父。戏剧上，谷德昭是香港著名喜剧导演高志森的高徒，师承高志森的喜剧创作模式[1]。
谷德昭早年就读圣若瑟英文小学及圣若瑟英文中学（小一至中五），并毕业于加拿大的西门菲沙大学，主修传播学，副修经济学。毕业后曾跟随导演高志森参与编剧等幕后工作。由于高志森多制作喜剧，谷德昭的电影人生涯也多数创作喜剧电影。因作品性质，谷德昭常跟知名喜剧人周星驰合作。
1993年起谷德昭开始转投周星驰旗下，当过《破坏之王》（1994年）等电影的编剧，也在多部周星驰电影中参与演出。迄今其导演作品以喜剧为主，计有《呆佬拜寿》（1995年）、《食神》（1996年）、《大内密探零零发》（1996年）、《算死草》（1997年）、《行运一条龙》（1998年）、《玻璃樽》（1999年）、《行运超人》（2003年）等等。 除电影外，他也是商业电台叱咤903的客串主持，也曾在各间电视台担任主持工作。
谷德昭的母亲李元芳，2006年4月7日在九龙塘喇沙利道喇沙书院跳楼自杀身亡，终年78岁。2007年6月14日，其侄儿怀疑因过度思念最疼爱的祖母而选择在同一个地方跳楼。
于2015-2016年度微笑企业大奖颁奖典礼担任微笑大使，颁奖予港澳地区多个于微笑服务表现优异的企业。[2]
- 1988年
- 1991年
- Beyond日记之莫欺少年穷 (编剧及客串)
- 老豆唔怕多
- 开心鬼上错身 饰 歪歪
- 1992年
- 1993年
- 1994年
- 1995年
- 1996年
- 1997年
- 戆星先生
- 初恋无限Touch!
- G4特工
- 超级无敌追女仔2之狗仔雄心
- 阴阳路之我在你左右
- 算死草（Lawyer Lawyer，台译：整人状元）饰 客栈东主
- 求恋期
- 完全结婚手册
- 天地雄心
- 初缠恋后的二人世界
- 爱您爱到杀死你
- 精装难兄难弟 饰 王天林
- 最佳拍档之醉街拍档
- 1998年
- 1999年
- 2000年
- 2001年
- 2002年
- 2003年
- 2004年
- 2005年
- 千杯不醉 饰 波波
- 2006年
- 2007年
- 2008年
- 2009年
- 2010年
- 志明与春娇 饰 达哥
- 为你钟情 (2010年电影)
- 2011年
- 2012年
- 2013年
- 百星酒店 饰 导演
- 2014年
- 窃听风云3 饰 高登
- 2015年
- 全力扣杀 饰 警察之友队员
- 2016年
- 恶人谷 饰 古医生
- 2017年
- 圣女奇缘（又名：女人永远是对的）饰
- 春娇救志明
- 2018年
- 卧底巨星 饰 便衣警员
- 2019年
- 最佳男友进化论 饰
- 2021年
- 不日成婚 饰 Jessica父亲
- 2022年
- 阿妈有咗第二个 饰 Norman Yau
- 2023年
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- 大快活
- 关键旅游
- 袋鼠丝苗米
- 户户送
- 惠康
- 1997年 博爱欢乐慈善奖门人
- 1999年 天下无敌奖门人（第13集）
- 1999年 公益金屋开心Show（第10集）
- 2000年 宇宙无敌奖门人（第3集）
- 2001年 国际中华小姐竞选（主持）
- 2005年 终极无敌奖门人十年大典（第37集）
- 2006年 美女厨房 (第一辑)（第12集）
- 2011年 甜姐儿
- 2011年 健康奇案录 (第二辑)（第28集）
- 2012年 环游世界明星赛（第6、15、16集）
- 2016年 我爱香港（第6集）
- 2018年 美女厨房（第16集）
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