针叶樱桃
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针叶樱桃(学名:Malpighia emarginata)是一种金虎尾科小乔木,原产热带,果实可食用。又称阿西罗拉樱桃(acerola cherry)、巴貝多櫻桃(Barbados cherry)、西印度樱桃(West Indian cherry)[2]、凹缘金虎尾、凹叶金虎尾、大果黄褥花等。原产于南美洲、墨西哥南部、波多黎各、多米尼加、海地、巴西、中美洲等地,但现在也开始在美国得克萨斯州和亚洲的热带地区种植。果实含有丰富的维生素C[3]。可借由种子、扦插等方式繁殖。生长环境喜干燥的沙质土壤和充分日照。
针叶樱桃![]() | |
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科学分类 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 金虎尾目 Malpighiales |
科: | 金虎尾科 Malpighiaceae |
属: | 金虎尾属 Malpighia |
种: | 针叶樱桃 M. emarginata
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二名法 | |
Malpighia emarginata DC.
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异名[1] | |
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每100 g(3.5 oz)食物营养值 | |
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134 kJ(32 kcal) | |
7.69 g | |
膳食纤维 | 1.1 g |
0.3 g | |
0.4 g | |
维生素 | |
维生素A equiv. | (5%) 38 μg |
硫胺(维生素B1) | (2%) 0.02 mg |
核黄素(维生素B2) | (5%) 0.06 mg |
烟碱酸(维生素B3) | (3%) 0.4 mg |
(6%) 0.309 mg | |
吡哆醇(维生素B6) | (1%) 0.009 mg |
叶酸(维生素B9) | (4%) 14 μg |
维生素C | (2021%) 1677.6 mg |
膳食矿物质 | |
钙 | (1%) 12 mg |
铁 | (2%) 0.2 mg |
镁 | (5%) 18 mg |
锰 | (29%) 0.6 mg |
磷 | (2%) 11 mg |
钾 | (3%) 146 mg |
钠 | (0%) 7 mg |
锌 | (1%) 0.1 mg |
Link to USDA Database entry 参照美国标准的相对百分比 成人每日的参考膳食摄入量(DRI) 来源:(英文)美国农业部营养数据库 |
学名
学名在美国佛罗里达州、古巴及中美洲等国习用“Malpighia glabra L.”,在波多黎各等地区则惯用“M.punicifolia L.”,现已经由Vivaldi氏正名为“M.emarginata DC.”。[4]
分布
原产于热带美洲,属热带果树,其果实似樱桃,故名“西印度樱桃”,但与樱桃是完全不同的科属。早期在西印度群岛加勒比海地区栽种,而后经由热带美洲传至夏威夷、印度而至世界热带及亚热带地区其他各国。[5]
在台湾日治时期即引入栽种于植物园标本圃。1953年,再由国立台湾大学林朴教授及嘉义农业试验分所蔡致谟研究员先后自美国佛罗里达州及波多黎各引进分别在林业试验所及嘉义农业试验分所试种,结果在嘉义地区生长情况良好,树形强健,对风土适应性强,但仅止于供庭园栽培及种原保存。1981年,台南县佳里镇农友洪川智尝试由盆景栽培转入加工栽培,并由台南区农业改良场及嘉义农业试验分所积极试种推广,以及农林厅农地利用综合规划计划的辅导,其栽培面积扩展至7公顷。[6]
用途
针叶樱桃果实可食用,并在其原产地广泛被消费,且因其维生素C含量丰富而在其他地区种植[7]。果实也可用于制作果汁、维生素C营养品和婴儿食品[8]。针叶樱桃还有很高的抗氧化能力[9]。针叶樱桃也可作为观赏植物种植。因其叶子和果实都较小,因此可作为盆栽种植[10]。
参考资料
外部链接
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