葡萄酒博物馆
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葡萄酒博物馆（葡萄牙语：Museu do Vinho）是位于澳门新口岸填海区高美士街旅游活动中心地库的一所以葡萄酒为主题的博物馆[1]，与大赛车博物馆相邻，也毗邻澳门综艺馆、金莲花广场。博物馆主要介绍葡萄酒的历史、葡萄种植历史、酿制过程、酿制工具器皿和各种陈年葡萄酒之外，也设有品尝葡萄酒区域。
历史
澳门政府为了让参观人士了解葡萄酒在葡萄牙传统、日常生活以及庆典礼仪中在社会、经济和文化等方面的重要性[2]，因而于1995年12月15日设立葡萄酒博物馆[3]；这所博物馆是亚洲第一所以葡萄酒为题的博物馆[4]。
2017年7月1日，葡萄酒博物馆连同全幢澳门旅游活动中心正式关闭[5]。
2017年7月16日，旅游局长文绮华表示，大赛车博物馆将由原来半层扩展至整幢大楼，葡萄酒博物馆已暂停开放。博物馆原有位置已改建为全新的澳门大赛车博物馆，并于2021年6月1日开幕[6]。
博物馆原有设施
葡萄酒博物馆展区
葡萄种植和葡萄酒酿造历史区介绍中国酒区的地图
酒窖中一部分的葡萄酒
展览区展出葡萄牙不同酒区的民族特色服装
葡萄酒博物馆位于高美士街旅游活动中心地库，其面积为1400平方米[3]；博物馆藏有1050个品牌的葡萄酒，展出近700种行销酒和300种珍藏酒；而博物馆主要分为葡萄种植和葡萄酒酿造历史区、酒窖、展览区合共三个展区外[2]，也设有葡萄酒品尝区域[7]。葡萄种植和葡萄酒酿造历史区（Informação histórica）介绍有关葡萄的种植以及葡萄酒的酿造历史[2]；酒窖（Adega）则收藏了359种来自不同酒区的葡萄酒，当中收藏了一瓶在葡萄牙波尔图一个葡萄庄园于1815年出产的马德拉酒外[2][3]，也展有200年历史的葡萄压榨机、羊皮酒容器、铜蒸馏器、酿酒酒庄模型等与酿制葡萄酒过程相关的展品[8]；而展览区（Sala de Exposições）展出葡萄牙不同酒区的民族特色服装[8]。
相关条目
资料来源
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