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绵羊油，或称羊毛脂，是一种从天然羊毛中提炼出来的油脂。不过绵羊油缺乏甘油酯，并非真正的油。[1][2] 主要由固醇酯替代。[3] 常被当成保养品、化妆品中的重要原料。[1]
 | 此条目需要扩充。 (2015年4月29日) |
绵羊油原本是羊用来抵抗气候与环境对毛与皮的破坏的物质，它也能保持绵羊外皮的卫生。[1]
典型的高纯度绵羊油主要是由长链蜡状酯（约占97%重量）其余为绵羊油醇，绵羊油酸和绵羊油烃。[1]
估计8,000至20,000的不同类型绵羊油酯的存在于绵羊油，由到目前为止确认的约200个左右不同的绵羊油酸和约100个左右不同的绵羊油醇组合而生[1][2]。
绵羊油的复杂成分长链酯、羟基酯、双酯、绵羊油醇、和绵羊油酸自身就是有价值的产品，而且它也是生产绵羊油衍生物起点，它们具有广泛的物理和化学性质。主要衍生 （页面存档备份，存于互联网档案馆）途径包括水解，分级溶剂结晶，酯化，氢化，和烷氧基[4]和季铵化[1][2][5] 从这些方法获得的绵羊油衍生物在广泛用于化妆品和皮肤治疗产品。
水解绵羊油产生绵羊油醇及绵羊油酸。绵羊油醇是一个丰富的胆固醇来源（一个重要的皮肤脂质），且是强力的油包水乳状液; 它们被广泛地使用在护肤产品超过100年。[1]值得注意的是，从绵羊油衍生的酸约40％是果酸（AHAs）。[1][2]近年来在护肤产品里使用果酸已引来极大的关注。从绵羊油中分离的果酸细节可以在下面的表中看见。
| 绵羊油酸类型 | 碳链长度 | Number identified |
|---|---|---|
| Alpha hydroxy normal | C 13–C 24 |
12 |
| Alpha hydroxy iso | C 13–C 23 |
6 |
| Alpha hydroxy anteiso | C 12–C 24 |
7 |
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绵羊油的油质以澳大利亚以及新西兰最佳，这两个位于南半球的国家皆是畜牧业大国，将羊毛产品销往世界各地。
保湿、舒缓、保暖、护发、按摩。
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