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红星梭子蟹学名Portunus sanguinolentus、英文:Red-spotted swimming crab),又名三星蟹三点蟹红点蟹三点蠘仔,为梭子蟹科梭子蟹属的动物。

事实速览 红星梭子蟹, 科学分类 ...
红星梭子蟹
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红星梭子蟹♂
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 节肢动物门 Arthropoda
亚门: 甲壳亚门 Crustacea
纲: 软甲纲 Malacostraca
目: 十足目 Decapoda
亚目: 腹胚亚目 Pleocyemata
下目: 短尾下目 Brachyura
科: 梭子蟹科 Portunidae
属: 梭子蟹属 Portunus
种:
红星梭子蟹 P. sanguinolentus
二名法
Portunus sanguinolentus
(Herbst, 1783)[1]
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概要

分布于日本夏威夷菲律宾澳大利亚新西兰马来群岛、印度太平洋暖水区以及中国的东南沿海,生活环境为海水,多见于10-30米深的泥沙质海底[1]。在香港是主要的捕获蟹种,价格便宜,不过味道较淡,可用来煲蟹粥、海鲜汤,也可与豉椒、椒盐同炒[2]

参考文献

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