碘液（英语：Lugol's iodine）的成分为5%碘、10%碘化钾的清水。碘本身很难在水溶解，但是假如水中已经有溶解了的碘离子的话，那么碘可以通过形成多碘离子而溶解：
- 2I2 + I− → I3− + I2 → I5−
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因此在水中溶解碘时同时溶解碘化钾。
碘很容易溶解在乙醇，但是由于乙醇易燃、易挥发、有时会导致副作用，因此有时乙醇不宜作为溶液。溶有碘的乙醇称为碘酒。
卢戈氏碘液是1835年法国医生让·卢戈（Jean Lugol）发明的。
应用
在化学分析和医学，卢戈氏碘液有各种用途：
- 在微生物学中进行革兰氏染色时用，使染剂在革兰氏阳性菌上能够更明显（1克碘、2克碘化钾、300毫升水）
- 在显微镜学和食品化学中验证甲壳素（0.2克碘、2克碘化钾、100毫升水）
- 验证淀粉
- 环境消毒剂
- 杀菌剂
- 在碘量滴定法作为溶剂
- 病理学家在进行尸体解剖时使用卢戈氏碘液来验证淀粉样蛋白质。
- 在对待甲状腺功能亢进时使用
- 保存和固定浮游植物样本
可让人体服用：
化验淀粉的原理
使用卢戈氏碘液验证淀粉的原理是一个非常特殊的、非常灵敏的颜色反应。I5−离子能够与淀粉分子反应，与直链淀粉反应的结果呈蓝黑色，与支链淀粉反应的结果呈红紫色。这个区别的原因是因为直链淀粉分子是螺旋式的，这个结构导致光吸收的改变。
参考资料
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