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百加得151(英语:Bacardi 151),是来自百慕大汉密尔顿的百加得公司的一款已停产兰姆酒。百加得151的名字,来源于其美制标准酒度为151(等同酒精浓度75.5%),远高于一般兰姆酒的35%至45%之酒精浓度。百加得151至少从1963年起,至2016年停产的这段期间,有在美国进行销售。[1][2]
就像所有烈酒一样,百加得151是可以点燃的。百加得151在瓶体的标签上有几个标示警告该款酒不能接触明火。百加得151瓶口亦有加置阻火器避免瓶内兰姆酒着火,以防消费者无视瓶上标示警告,并将兰姆酒点燃使用(例如焰烧)[3][4]
百加得151通常用于甜感调酒中,例如“飓风”和“Caribou Lou”。这两款调酒结合了百加得151和果汁等其他元素调配而成。
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