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排档是香港一种固定小贩摊档,共有约2,700个,主要集中在九龙旧区(如北河街、花园街、女人街、庙街等地),主要售卖服装、日常用品、手表、电子产品及玩具等。
排档是一列排开的摊档,因而得名。值得一提的是,在香港售卖熟食的大牌档,不时被误写为“大排档”,但大牌档是因昔日须领取“大牌照”而得名,与“排档”无关。另一方面,“排档”有时亦受大牌档影响而误写为“牌档”。
排档由于连成一排,加上使用木板等可燃物料搭建,像“火烧连环船”般容易酿成大火。2010年12月7日,花园街排档遭纵火,烧毁50个排档,令香港社会开始关注排档的安全问题。2011年11月30日,花园街排档再次发生大火,导致附近楼宅居民伤亡,再次惹起了公众对其安全的关注及疑虑。
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