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安地斯神鹫（中国大陆、香港作安地斯神鹫，台湾作康多兀鹫，学名：Vultur gryphus），又名安第斯秃鹰、南美神鹰、安第斯神鹰，是安第斯鹫属（Vultur）的唯一一种，是南美洲的一种新大陆秃鹫。牠们分布在安第斯山脉及南美洲西部邻近的太平洋海岸，是西半球最大的飞行鸟类。
安第斯神鹫是黑色的兀鹫，颈部底环绕有一圈白色羽毛，两翼上有很大的白斑，雄鹫则更为显眼。头部及颈部接近没有羽毛，呈暗红色，会因应情绪而变色。雄鹫头上有一个暗红色的肉冠。不像其他猛禽，安第斯神鹫的雄鹫体型较雌鹫大。
安第斯神鹫主要吃腐肉，喜欢如鹿或欧洲牛等大型动物的尸体。牠们5－6岁就达至性成熟，栖息在海拔3000－5000米的岩壁。每次会生1到2枚蛋。牠们是世界上最长寿的鸟类，可以活到100岁。
安第斯神鹫是阿根廷、玻利维亚、智利、哥伦比亚、厄瓜多尔及秘鲁的国家象征，且经常出现在南美洲的传说及神话中。世界自然保护联盟将牠们列为近危。牠们受到失去栖息地及二次中毒所威胁。在几个国家已经有保育及饲养的计划。
安第斯神鹫是由卡尔·林奈（Carl Linnaeus）于1758年所描述，其最初的学名一直缘用至今。[2]其属名是直接取自兀鹫的拉丁文。[3]种小名则是来自古希腊文的“γρυπός”，意思是“钩鼻”。[4]
安第斯神鹫及其他六种新大陆秃鹫的准确分类仍然不明。[5]虽然新大陆秃鹫与旧大陆秃鹫有着相似的外表及接近的生态位，但牠们却是源自于不同地方及互不相关的祖先。两者之间的分野仍在争论中，早期有指新大陆秃鹫较接近鹳[6]，较近期的说法则指牠们应与旧大陆秃鹫一同分类在隼形目[7]或自成一目的美洲鹫目中。[8]美国鸟类学者协会（American Ornithologists' Union）就将新大陆秃鹫从鹳形目改为地位未定，并注有分类在隼形目或美洲鹫目的可能性。[5]
安第斯神鹫是属内唯一现存物种。[9]牠们不像加州神鹫般有大量的化石，只有不充分的化石纪录。一些于上新世或更新世的南美洲物种与安第斯神鹫并没有分别，而在玻利维亚塔里哈省发现的细小骨头，则属于安第斯神鹫的古亚种V. g. patruus所有。[10]
虽然安第斯神鹫平均较加州神鹫短5厘米，但牠们的翼长较阔，可以达2.7－3.1米。[11]牠们也较为重，雄鹫达11－15公斤，雌鹫重7.5－11公斤。[12]整体长度介乎117－135厘米。[13]大部分的数据都是来自饲养的安第斯神鹫。[11]
安第斯神鹫的羽毛是黑色的，有白色羽毛围绕颈部底。牠们在翼上有白色斑纹，在雄鹫上尤为显眼，但要第一次换羽后才会出现。[13]头部及颈部都是红色至暗红色的，只有很少羽毛。牠们会很小心地保持头部及颈部的清洁[14]，而秃头也是一种卫生的适应性，可以让紫外线及脱水来帮助皮肤消毒。[12]牠们的头顶扁平，雄鹫有一个暗红色的肉冠。[13]牠们头部及颈部的肤色会随着情绪而有所变化，可以作为沟通的工具。雏鹫一般呈灰褐色，头及颈都是黑色的，有褐色的环状领。[15]
安第斯神鹫的中趾很长，后趾则发育不全，所有趾上的爪都相对较直及钝。所以牠们的脚很适合行走，很少会用爪来作为武器或抓住东西。[16]牠们的喙弯曲，可以撕开腐肉。[17]雄鹫的瞳孔是褐色的，而雌鹫的则是深红色的。[18]眼皮没有眼睫毛。[19]与一般猛禽不同，雌鹫是较雄鹫细小的。
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安第斯神鹫分布在南美洲的安第斯山脉。北至委内瑞拉及哥伦比亚，但数量十分稀少[20]沿安第斯山脉南至厄瓜多尔、秘鲁及智利，经玻利维亚及阿根廷西部至火地群岛。[15]于19世纪初，牠们分布在委内瑞拉沿整个安第斯山脉至火地群岛，但其分布地已因人类活动而大大减少。[21]牠们主要栖息在辽阔的草原及高达海拔5000米的山区，喜欢开扬及没有森林的地区，如岩石区或山区等，方便在空中寻找尸体。[22]牠们有时也会在玻利维亚东部及巴西西南部的低地[6]、智利及秘鲁的沙漠地区及巴塔哥尼亚的假山毛榉属森林出没。[20]
安第斯神鹫飞行时会在空中盘旋，姿势优美。[23]牠们会水平张开双翼，初级飞羽末端会向上。[13]牠们没有支撑大型肌肉的胸骨，由此可以看出牠们主要是以滑翔的方式飞行。牠们会在地上拍动双翼，上升至一定高度时，拍动的次数变得很少，只依赖气流来保持高度。[24]达尔文（Charles Darwin）指观察了牠们飞行1.5小时，仍不见牠们拍动一次双翼。[25]牠们喜欢栖息在高处，可以减少大力拍动双翼的次数。牠们有时也会在岩壁滑翔，借助气流之力上升。[26]
安第斯神鹫是食腐动物，主要吃腐肉。[24]野生的安第斯神鹫栖息在大片土地，一日会飞行超过200公里来觅食。[12]在内陆地区，牠们喜欢吃大型的尸体；而在近岸地区，牠们则喜欢吃水生哺乳动物的尸体。[18]牠们也会袭击细小鸟类的巢穴，偷鸟蛋吃。[28]缘岸地区的食物供应较为充足，有时安第斯神鹫甚至自我限制其觅食地区在岸边几公里内。[21]牠们是靠视觉或跟踪其他食腐动物来寻找尸体的。[29]牠们有可能会跟踪美洲鹫属的红头美洲鹫、小黄头美洲鹫及大黄头美洲鹫觅食，因为这些美洲鹫属可以靠嗅觉来侦测尸体腐化初期发出的乙硫醇。细小的美洲鹫属有时在撕开大型动物尸体时感到困难，需要靠较大型的安第斯神鹫来协助，这也是一种共生的例子。[30]安第斯神鹫只会间歇性觅食，甚至几日也不进食；一旦进食就会一次吃几磅腐肉，有时甚至飞不起来。由于牠们的脚爪并不适合抓住东西，牠们只能在地上才可以进食。[12]牠们在生态系统上可以帮助清除腐肉，防止疾病的爆发。[31]
安第斯神鹫到了5－6岁就达至性成熟。[32]牠们的寿命可以达50岁或更长，终生也会交配。[33]在求爱时，雄鹫的颈部会由暗红色变为鲜黄色，并且会张开。[34]牠们会伸出颈来接近雌鹫，显示牠们的颈部及胸部，并且发出嘶嘶声[35]，接着会张开双翼，直立及摆动其舌头。[18]牠们也会一边跳一边叫，或跳舞来示爱。[12]牠们喜欢在海拔3000－5000米的地方筑巢及繁殖。[36]牠们的巢是由树枝组成，放置在岩壁上。在如秘鲁这些较少岩壁的地方，牠们会石缝间筑巢。[21]牠们于每两年的2月及3月间会生1－2枚蛋，蛋呈蓝白色，重280克，长75－100毫米。孵化期为54－58日，雄鹫及雌鹫会一同孵化。[18]若雏鹫或蛋失踪，牠们会再生一只蛋来取代原有的。故此，一些研究人员尝试以此来增加牠们的繁殖率。[37]
雏鹫是灰色的，差不多与父母一样大小。牠们出生后6个月就可以飞行[13]，但仍会与父母同住及觅食直至2岁。[38]健康的成年安第斯神鹫并没有天敌，但大型猛禽及哺乳类掠食者可能会掠食鸟蛋或雏鹫。安第斯神鹫群族有很完好的社会结构，会以身体语言、竞争行为及发声来决定啄食腐肉的次序。[39]
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世界自然保护联盟将安第斯神鹫列为近危。牠们于1970年第一次被列在美国的濒危物种中[40]，指牠们处于接近灭绝的状况。[41]失去栖息地及次级中毒都是威胁牠们的原因。[42]牠们受威胁的地区是在其北方的分布地，在委内瑞拉及哥伦比亚尤为稀少。[43]由于牠们被认为是会攻击家畜而受到农民的迫害[33]，加上牠们行动迟缓及低繁殖率，其数量因而大幅受到影响。[20]透过教育已经改正了这种错误观念。[44]将饲养的安第斯神鹫放生到阿根廷、委内瑞拉及哥伦比亚的野外令牠们的数量有所增加。[44]最先是于1989年将饲养的安第斯神鹫放生到野外。[45]当饲养安第斯神鹫时，要尽量避免与人类接触。喂饲雏鹫时会用模仿成鹫的手套，避免雏鹫铭印了人类，危害放生后的生存机会。[46]牠们会被留在鸟舍三个月，鸟舍的设计会模仿其生存环境，以适应放生。[46]放生的安第斯神鹫会有人造卫星追踪，以观察其移动及是否仍生存。[17]
为了捕捉所有野生的加州神鹫，于1988年，美国渔业与野生动物署展开了一个重新引入的实验，涉及在加利福尼亚州放生饲养的安第斯神鹰。为防止这些南美洲物种意外地入侵美国，所有放生的都是雌鹫。这个实验很成功，所有放生的安第斯神鹫都已被捉回及在南美洲再次放生。[47]
安第斯神鹫是阿根廷、玻利维亚、智利、哥伦比亚、厄瓜多尔及秘鲁的国家象征。牠们是玻利维亚、智利、哥伦比亚及厄瓜多尔的国鸟。[48]牠们在南美洲安第斯山脉地区的传说及神话中有着重要的地位[33]，有如白头海雕在北美洲的地位一般。自前2500年就有工艺品有安第斯神鹫的图象[49]，牠们也是安第斯山脉一带宗教的一部分。[50]在安第斯神话中，牠们与太阳神有关[51]，更是上界的统治者。[52]安第斯神鹫就象征了权力及健康，而其骨头及器官更被认为有医药功效。[17][53]有指秘鲁一些斗牛中，会将安第斯神鹫系于公牛的背上，牠们会啄公牛的背来刺激打斗。在打斗后牠们一般都会存活，并会被放生。[54]在秘鲁有一项仪式，会将活的安第斯神鹫挂起，让途人挥拳打至死亡为止。[55]
安第斯神鹫在很多国家都是邮票的图象，例如于1960年在阿根廷、于1985年在玻利维亚、2001年在智利、1992年在哥伦比亚、1958年在厄瓜多尔、1973年在秘鲁及2004年在委内瑞拉都有出版印有安第斯神鹫的邮票。[56]牠们也在哥伦比亚及智利的钱币及纸币上都印有安第斯神鹫。[57]在几个国家的纹章中都有安第斯神鹫，用以代表安第斯山脉。
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