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半缩酮（Hemiketal）是一类同一碳上连有一个烷氧基，两个烃基和一个羟基的有机化合物。有些糖类可以以半缩酮的形式存在。半缩酮可由酮与醇反应得到，而半缩酮可以继续与醇反应得到缩酮。
缩醛（酮）生成的一般过程：
- 邢其毅等。《基础有机化学》第三版上册。北京：高等教育出版社，2005年。p519。ISBN 7-04-016637-2
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