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EC编号或EC号是酶学委员会为酶所制作的一套编号分类法,是以每种酶所催化的化学反应为分类基础[1]。这套分类法亦同时会为各种酶给予一个建议的名称,所以亦称为酶学委员会命名法。
于1955年在布鲁塞尔举行的国际生物化学大会,设立了酶学委员会,这个酶命名法才开始发展,初版于1961年发行。于1992年在国际生物化学与分子生物学大会中发行的第六版中,已包含有3196种不同的酶。
每一个酶的编号都以字母“EC”起头,接着以四个号码来表示,这些号码代表逐步更细致的为酶作出分类。就如三肽胺基 蛋白酶的编号为EC3.4.11.4,当中的“EC3”是指水解酶(即以水来将分子分解的酶);“EC3.4”是那些与肽键产生作用的水解酶;“EC3.4.11”是单指那些从多胜肽中分开胺基末端的水解酶;“EC3.4.11.4”则是从三肽中分开胺基末端的水解酶。
严格来说,EC编号并非指定不同种类的酶,而是指定催化作用。如不同的酶(在不同的生物中)催化同一的各应,它们均会编有同一的编号。
组别 | 被催化的化学反应 | 典型反应 | 酶的例子(俗名) |
---|---|---|---|
EC 1 氧化还原酶 |
催化氧化/还原作用;将氢及氧原子,或电子从一物质转移至另一物质。 | AH + B → A + BH (还原) A + O → AO (氧化) |
脱氢酶, 氧化酶 |
EC 2 转移酶 |
将官能团从一个物质转移至另一物质。转移的基团可以是甲基、酰基、氨基或磷酸。 | AB + C → A + BC | 转氨酶, 激酶 |
EC 3 水解酶 |
从底物以水解来生成两个化合物。 | AB + H2O → AOH + BH | 脂肪酶, 淀粉酶, 蛋白酶 |
EC 4 裂合酶 |
非水解的增加或移走底物的某些基团。C-C、C-N、C-O 或 C-S 等共价键可能被分裂。 | RCOCOOH → RCOH + CO2 或 [X-A-B-Y] → [A=B + X-Y] |
Decarboxylase |
EC 5 异构酶 |
重整分子内的排列,例如将分子异构化。 | ABC → BCA | 异构酶, 变位酶 |
EC 6 连接酶 |
合成新的C-O、C-S、C-N 或 C-C 等共价键,并同时分解三磷酸腺苷(ATP)来把两个分子结合。 | X + Y+ ATP → XY + ADP + Pi | 合成酶 |