红褐鲤(学名:Cyprinus rubrofuscus)通称为鲤鱼,又名阿穆尔鲤华南鲤青鲤等,是鲤科鲤属的一种鱼类,广泛分布于东亚的淡水河流中[2]

Quick Facts 红褐鲤, 保护状况 ...
红褐鲤
Thumb
Thumb
菲律宾市场上的鲤鱼
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 辐鳍鱼纲 Actinopteri
目: 鲤形目 Cypriniformes
科: 鲤科 Cyprinidae
属: 鲤属 Cyprinus
种:
红褐鲤 C. rubrofuscus
二名法
Cyprinus rubrofuscus
异名[1]
  • Cyprinus haematopterus Temminck & Schlegel, 1846
  • Cyprinus viridiviolaceus Lacépède, 1803
Close

分布

本种广泛分布于东亚淡水河系,北起黑龙江、南至红河,包括俄罗斯远东地区蒙古中国越南韩国寮国日本都有分布。[1][2]

特征

本种的腹鳍、臀鳍及尾鳍的后半部分呈红褐色,而欧洲鲤鱼则呈灰色或者黄色。侧线鳞数29-33,欧洲鲤则为33-37。[3][2]

分类

Thumb
锦鲤也是本种的培育型

生物分类上,它曾被列为欧洲鲤Cyprinus carpio)的亚种,但后来根据这些形态差异和其他一些基因研究单列为种[3][4]。部分研究称锦鲤实际上是由这种鱼而非欧洲鲤培育出来的[5][6]

文化

鲤与中华文化

鲤鱼自古就是吉祥的象征,因此古诗中也经常出现各种鲤鱼的形象,作为一种精神寄托。由于鲤鱼的“鲤”和“利” 谐音,故有“渔翁得利”、“家家得利”之说。其他“富贵有余” 、“连年有余”也多指鲤鱼。坊间更广泛流传鲤鱼跳龙门之说。

Thumb
鲤鱼伯公庙鲤鱼像

鲤与四大家鱼

四大家鱼中没有鲤鱼的第一个原因是唐朝的皇帝姓,而鲤与李谐音,犯了忌讳,于是把鲤鱼改称为“赤𩽼公”。当时朝廷还颁了一项法令,规定捕到鲤鱼必须放生。全国上下不准吃鲤鱼,谁卖鲤鱼就要受罚,并且打60大板。[7]这样使传统的养鲤业受到摧残。四大家鱼中当然就不会有鲤鱼。但王维曾说:“良人玉勒乘骢马,侍女金盘脍鲤鱼。”可见当时鲤鱼完全可杀可食。

另一说法是把重点放在就“家鱼”的定义上,据说青、草、鲢、鳙可以人工繁殖但是鲤鱼只能自然繁殖,因此鲤鱼不能算是完全的“家鱼”,所以不能位列其中。不过这说法也没有依据。此外,很早之前人们就懂得以基塘农业来同时发展蚕丝业和养殖鲤鱼。

第三个解释是一些人认为“家鱼”的故乡就是江浙地区(湖南、湖北、江苏、浙江)一带,而江浙地区很少有人吃鲤鱼,因此养殖的也就比较少,故鲤鱼不算是普及的“家鱼”。

鲤鱼的鱼鳞也可以吃,广东南方的广州、顺德、南海、中山、东莞一带的粤语族煮鲤鱼(姜葱屈鲤)一定连鳞食。

参看

  • 锦鲤
  • 麦溪鲤:一种以肇实为食,没有泥味的鲤鱼,产于广东高要
  • 文庆鲤:一种肇庆沙浦镇文庆塱所产的鲤鱼
  • 泉州有鲤城之称

参考文献

延伸阅读

Wikiwand in your browser!

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.

Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.