锅维基百科,自由的 encyclopedia 关于与“锅”标题相近或相同的条目页,请见“锅 (消歧义)”。锅又称鼎[1]、镬[2],粤语称作煲。是炊具的一大类,有多种材质和形状作不同烹调方法。常见的类型包括有煮锅、炒锅等等。将食材放在锅内隔火加热,并且以煎、煮、炒、炸等方式烹调食物。一般称为“锅”的时候,除了用以称呼锅子的种类之外,也用来称呼以锅子烹煮的菜名,例如回锅肉。 铝合金易洁柄煲 钢煲 意大利面专用锅
关于与“锅”标题相近或相同的条目页,请见“锅 (消歧义)”。锅又称鼎[1]、镬[2],粤语称作煲。是炊具的一大类,有多种材质和形状作不同烹调方法。常见的类型包括有煮锅、炒锅等等。将食材放在锅内隔火加热,并且以煎、煮、炒、炸等方式烹调食物。一般称为“锅”的时候,除了用以称呼锅子的种类之外,也用来称呼以锅子烹煮的菜名,例如回锅肉。 铝合金易洁柄煲 钢煲 意大利面专用锅