针叶樱桃(学名:Malpighia emarginata)是一种金虎尾科小乔木,原产热带,果实可食用。又称阿西罗拉樱桃(acerola cherry)、巴巴多斯樱桃或巴貝多櫻桃(Barbados cherry)、西印度樱桃(West Indian cherry)[2]、凹缘金虎尾、凹叶金虎尾、大果黄褥花。针叶樱桃原产于南美、墨西哥南部、波多黎各、多米尼加、海地、巴西、中美等地,但现在也开始在美国的得克萨斯州和亚洲的热带地区种植。针叶樱桃以含有丰富的维生素C而著称[3]。针叶樱桃可通过种子、扦插等方式繁殖。生长环境喜干燥的沙质土壤和充分日照。
针叶樱桃![]() | |
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科学分类 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 金虎尾目 Malpighiales |
科: | 金虎尾科 Malpighiaceae |
属: | 金虎尾属 Malpighia |
种: | 针叶樱桃 M. emarginata
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二名法 | |
Malpighia emarginata DC.
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异名[1] | |
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每100 g(3.5 oz)食物营养值 | |
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134 kJ(32 kcal) | |
7.69 g | |
膳食纤维 | 1.1 g |
0.3 g | |
0.4 g | |
维生素 | |
维生素A equiv. | (5%) 38 μg |
硫胺(维生素B1) | (2%) 0.02 mg |
核黄素(维生素B2) | (5%) 0.06 mg |
烟碱酸(维生素B3) | (3%) 0.4 mg |
(6%) 0.309 mg | |
吡哆醇(维生素B6) | (1%) 0.009 mg |
叶酸(维生素B9) | (4%) 14 μg |
维生素C | (2021%) 1677.6 mg |
膳食矿物质 | |
钙 | (1%) 12 mg |
铁 | (2%) 0.2 mg |
镁 | (5%) 18 mg |
锰 | (29%) 0.6 mg |
磷 | (2%) 11 mg |
钾 | (3%) 146 mg |
钠 | (0%) 7 mg |
锌 | (1%) 0.1 mg |
Link to USDA Database entry 参照美国标准的相对百分比 成人每日的参考膳食摄入量(DRI) 来源:(英文)美国农业部营养数据库 |
针叶樱桃果实可食用,并在其原产地广泛被消费,且因其维生素C含量丰富而在其他地区种植[4]。果实也可用于制作果汁、维生素C营养品和婴儿食品[5]。针叶樱桃还有很高的抗氧化能力[6]。针叶樱桃也可作为观赏植物种植。因其叶子和果实都较小,因此可作为盆栽种植[7]。
参考资料
外部链接
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