聚花果
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聚花果,亦称花序果、多花果、复果,是指由整个花序发育成的果实。如桑的果实(桑葚)是由雌花序发育成的聚花果,每一雌花的子房发育成一个小单果(又称作核果),包藏在厚而多汁的花萼中,食用的肉质多汁部分为雌花花萼,但这些果实到成熟时会结合成一颗较大的果[1]。例如:凤梨、檄树;又如:面包树、无花果、棱果榕、榕树、雀榕、桑橙等桑科植物。
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/Noni_fruit_dev.jpg/320px-Noni_fruit_dev.jpg)
上文檄树图片可从右至左看见复果的发育序列。首先,花序的白花出现,受精后每朵花开始长出小核果,核果继续成长膨胀并融合成复果[2]。
又如无花果的果实也是由花序发育成的聚花果,着生在肥厚肉质化的花轴内壁的每一雌花的子房发育成一个小坚果,包藏在肉质花萼内,食用部分实际是隐头花序的肥厚多汁的主轴。凤梨(即波罗)的聚花果则是由肥厚肉质的中轴、肉质的苞片和螺旋状排列的不发育的子房共同形成的球果状体。