桑橙

桑橙（学名：Maclura pomifera）又名柘橙、柘果（河北）、马苹果（Horse apple）、奥塞奇橙（Osage orange）、弓木、橙桑，是桑科橙桑属的植物。因为果实的外观像脑的形状，俗称为猴脑果。

桑橙
桑橙的叶子与果实
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	蔷薇类植物 Rosids
目：	蔷薇目 Rosales
科：	桑科 Moraceae
族：	桑橙族 Maclureae
属：	桑橙属 Maclura
种：	桑橙 M. pomifera
二名法
Maclura pomifera (Raf.) Schneid.
异名[1][2]
Ioxylon pomiferum Raf. Joxylon pomiferum Raf. Maclura aurantiaca Nutt. Maclura pomifera var. inermis C.K.Schneid. Toxylon aurantiacum (Nutt.) Raf. Toxylon maclura Raf. Toxylon pomiferum Raf.

分布

桑橙原产于美国中部，包括阿肯色州西南部、奥克拉荷马州东南部、德克萨斯州东部的一个狭长地带及路易斯安那州西北角。

中国的辽宁大连及河北秦皇岛等地有引种栽培。

外形

植株为落叶小乔木或大灌木，通常可以生长到8～15米高。花为雌雄异株，雌花和雄花生长在不同的植株上，同一棵植物只会开一种性别的花。果实为聚合瘦果，球形，果皮粗糙凹凸不平，果径7～15公分，果肉内有白色黏稠状汁液。果实未成熟时呈绿色，在秋天时会转变为亮黄绿色，并带有淡淡的橙香味。

食用

桑橙肉质的果实会散发一股柔和的香味，类似西瓜的味道。果实味苦，虽然没有很强的毒性，如不慎食用时会导致呕吐，并不适合人类食用。

桑橙可以做为野生动物的食物，松鼠会咬开桑橙的果实以取得里面的种子食用，不过只有少数当地原产的动物会以桑橙做为食物。

桑橙的果实有驱虫的效果，通常被用来驱除蜘蛛、蟑螂、梣叶槭蝽（boxelder bugs）、蟋蟀、跳蚤及其他昆虫。当果实变干变黑后就没有驱虫的效果。

其他用途

桑橙植株上生有尖锐的刺，在还没有发明有刺铁丝网的年代，桑橙常被种植成树篱，做为隔离牲畜的围墙使用。桑橙木材的材质细致不容易腐烂，是做为栅栏柱子的上好材料。当木材完全干燥时，也是一种很好的薪柴，拿来生火时燃烧的时间长且火力大。木材呈黄橙色，可以做工具的木柄、木钉、电绝缘体及其他需要高尺寸稳定性的应用木料。

桑橙的果实

桑橙也是做弓的好材料，因此才有弓木这个别名。弓木这个名称是由美国早期的法国移民所取的，他们观察到美国的原住民奥塞奇族（Osage Nation），会拿桑橙的木材来做弓，有时为了取得这种木材，常会跋涉数百英里寻找桑橙树木。

参考文献

• 昆明植物研究所. 橙桑. 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-24]. （原始内容存档于2016-03-05）.

1. Tropicos. Tropicos. [2014-02-24]. （原始内容存档于2014-02-23）.
2. The Plant List. The Plant List. [2014-02-24]. （原始内容存档于2018-10-04）.