罐头汤

罐头汤（英语：Can soup），指罐装即食汤，多为浓缩汤（Condensed Soup），仅需加热后开罐即食。其于19世纪，随着罐头的发明而诞生^[1]。

三款金宝罐头汤

罐头汤可以用作自制汤的基础㡳料，消费者可以在此基础上添加其他配料。而一些罐头汤内还额外添加了如意大利面等主食\配料^[2]。

在货架上的罐头汤

一罐打开的罐头奶油磨菇汤

微波炉的出现进一步扩大了罐头汤市场，罐头汤仅需方便的放入微波炉加热即可，这为人们提供了许多的便利。

为了回应人们对过量盐摄入对健康的负面影响的担忧，一些罐头汤制造商推出了减盐版本的罐头汤^[3]。

参考资料

1. A Condensed History Of Soup | Campbell's Soup. Campbell's Soup UK. 2021-01-29 [2022-04-18]. （原始内容存档于2022-01-29） （英语）.
2. Chicken Noodle Soup. Campbell Soup Company. [2022-04-18]. （原始内容存档于2022-07-05） （美国英语）.
3. Soups: The Middle Ground. web.archive.org. 1998-01-24 [2022-04-18]. （原始内容存档于1998-01-24）.