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大口鳒 | |
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NE
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科学分类 | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
目: | 鲽形目 Pleuronectiformes |
科: | 鳒科 Psettodidae |
属: | 鳒属 Psettodes |
种: | 大口鳒 P. erumei
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二名法 | |
Psettodes erumei Bloch & Schneider, 1801
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异名 | |
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本鱼分布于印度西太平洋区,包括东非、南非、塞舌尔群岛、马达加斯加、毛里求斯、波斯湾、斯里兰卡、印度、巴基斯坦、伊朗、孟加拉、缅甸、马来西亚、越南、泰国、柬埔寨、日本、中国、菲律宾、印尼、新几内亚、澳大利亚等海域。
水深1至100米。
本鱼体极侧扁,略呈卵圆形;两眼同侧,或左或右,特征是口特别大且具利齿。体暗褐色,鳞片细小,尾鳍圆形,背鳍硬棘9至11枚;背鳍软条38至45枚;臀鳍硬棘1枚;臀鳍软条33至43枚;脊椎骨23至25个,体长可达64公分。
本鱼为底栖性鱼类,在秋冬季节会迁移到浅海区。仔稚鱼时期两眼左右对称,成长后逐渐移至左侧。平时大多停栖于海底,将身体藏至泥沙中,可随环境略改变体色,属肉食性,以小鱼和小型甲壳动物为食。
食用鱼,适合油煎后红烧食用。
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