脍(韩语:회/膾 hoe)是一种韩式料理,即“韩国生鱼片”,材料为切薄片的生鱼肉。上桌时会在下垫粉丝。食用时蘸上醋苦椒酱(초고추장)或山葵,外面包上生菜和紫苏,亦有以韩国泡菜辛奇包裹食用。剩下的肉和骨可制成辣火锅。
此条目没有列出任何参考或来源。 (2024年9月6日) |
参见
这是一篇与食物相关的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。 |
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.