意粉冰淇淋

意粉冰淇淋（英语：Spaghettieis，德语发音：[ʃpaˈɡɛtiˌaɪs]）是一种德国冰淇淋小菜。在盘子里，以马铃薯夹（德语：Kartoffelpresse）将香草冰淇淋通过食品挤压（英语：Food extrusion）制成类似意式面食的德国面疙瘩^[1]。

意粉冰淇淋

类型	冰淇淋
起源地	德国
发明者	达里奥·丰塔内拉
上菜温度	冷
主要成分	香草冰淇淋、新鲜奶油、草莓果酱

参考资料

1. Drunk History: Visiting the Storied Portner Brewhouse in Alexandria, Virginia. Condé Nast Traveler. 2017-01-18. （原始内容存档于2017-07-03）.

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