李锦联[3][4][5][6][7][8]（英语：Ben Li Kam Luen，1959年6月4日—），香港电视烹饪节目主持及商人，曾为无线电视艺员。其契妈是香港烹饪电视节目主持人李曾鹏展[注 1]。
背景
李锦联早年在铜锣湾希云街附近的天台单位长大，家有六兄弟姊妹，自己排行第三[注 1]。李曾就读圣保禄幼稚园、佛教黄焯菴小学（1971年上午校[9]）和皇仁书院[注 1]，学业成绩优良[注 1]。小学时期既是风纪，又参与足球活动[注 1]。他自七至八岁开始在家中入厨，亦会自行到寓所附近的街市购买食材[注 1]。十一至十二岁时与胞姊到北角码头购买海鲜[注 2]。在中学阶段，李锦联于皇仁书院由中一读至中七，是一名理科生[注 2]。于香港中学会考中取得 1A（地理）3B3C 的佳绩[注 2]。此外，他在校时是学校管弦乐团的法国号乐手和摄影学会会长，常到不同学校演出[注 2]。本来升读中六医科精英班的他因成绩未能让他入读香港大学医学院而在中七毕业后报读香港理工学院第一届酒店餐饮管理系的文凭课程[注 2]，为时三年。而且在香港怡东酒店不同部门实习半年。
毕业未几到富丽华酒店工作，任职香岛厅中菜部厨师一年多[注 3]。由于李不喜欢该处的麋烂气氛，即打大伙儿聚集一起麻将与吸烟，加上由食无定时引致的身体不适，他于是转职美心集团西餐部扒房[注 3]。不想过轮更上班生活的他不久先转到兰桂坊餐厅“Club 97”任职采购部经理一年，再分别到明爱白英奇专业学校、香港理工学院、一所工业中学以及香港专业教育学院黄克竞分校教授款待管理科与酒店膳食科[注 3]。其时他想过稳定的婚后生活，所以肩负教职糊口[注 3]。当他累积了六年教学经验后，便回到香港理工学院任教一年多[注 3]。
李锦联及后在1990年获得无线电视赏识而在妇女节目中主持煮食节目[10]。在幕前教授烹饪的契机来自他当年认识了电视烹饪节目主持人李曾鹏展，并得到对方推荐，可以尝试亮相电视台的烹饪环节[注 3]。同时在理工学院继续任教[注 3]。碍于节目的有关照片被传媒对外公开，他最终放弃教职，全身由兼职主持兼讲师投身电视界，成为全职主持[注 3]。因具一定名气，他在1994年从商，曾开设食品调味工场，以自创“李锦鸡”主攻妇女市场。[11]同期到电台伙拍梁继璋主持《疯show快活人》[注 3]。1996年，李因拍三级片《狂野三千响》而被无线电视雪藏[10]，后来获解冻，重新在《都市闲情》主持《今晚食乜𩠌》，但他在主持节目期间曾被指多次爆粗而要令直播节目突然中断其环节。2011年1月，他曾被指打女友邵敏婷，期间更有人将手提电脑掟落街[12]。
李锦联为《都市闲情》主持环节《今晚食乜𩠌》已多年，受到不少家庭主妇观众欢迎。他与另一主持人安德尊自2009年起曾屡次在节目中存在言语冲突，事件更多次被报章报导[13][14]。据李于2020年3月19日播出的广播节目《守下留情》访问中提到，他与安德尊并非故意起冲突。其中一个引起呛火对话的原因出于他们要计划过场讲稿，又要营造节目效果；在没有彩排的情况下引发一些外界认为的言语冲突。[注 4]而他们自2011年起未有再同台主持节目，直至2015年2月再度同台。期间多次擦出火花[13]。不过在2013年，李锦联与拍拖年多的女友吴惠雯结婚时却请来安德尊担任司仪[15]。2013年往后，李锦联除了在《都市闲情》节目中教授烹饪技巧之余，亦在红磡民裕街经营自家食店“锦联食坊”及担任香港考试及评核局酒店餐饮服务科的首席评考主任一年[注 2]。他经常获邀担任烹饪比赛的评判。
2016年6月，无线电视推出节目《区区开伙》，由李锦联和安德尊主持，介绍香港各区的美食[16]。同年11月，他与安德尊一同获提名《TVB 马来西亚星光荟萃颁奖典礼2016》“最喜爱TVB节目主持”，12月便约满离开无线电视[17]。其后于2017年，他与友人在九龙佐敦开设酒楼“嘉彩渔村”[18]，2019年又伙拍妻子于深水埗西九龙中心美食广场经营“Ben哥厨房”[19][20]。
轶闻
演出作品
| 首播 | 剧名 | 角色 |
| 陀枪师姐2021 | 李警司（第1集） |
| 首播 | 节目名 | 备注 |
2009 - 2016年 |
妇女新姿 → 都市闲情 | “今晚食乜𩠌”环节固定厨师 |
| 东瀛味霸大挑战 | ||
| 世界滋补 | ||
| 区区开伙 | 与安德尊合作 |
| 首播 | 节目名 | 备注 |
| 最紧要进步 | 第30集嘉宾 | |
| 网络挑机 | 第1集访问人物 | |
| 男人食堂 | 第14集嘉宾 | |
| 兄弟帮 | 第1625、1626集嘉宾 | |
| 煮场争霸 | 第3集嘉宾 | |
| 思家大战 | 第4集嘉宾 |
| 首映 | 电影名 | 角色 |
| 青春火花 | ||
| 夜半一点钟 | ||
| 狂野三千响 | 车行职员 | |
| 我有我疯狂 | 李律师 |
| 年份 | 产品 |
| DS德新国际微电脑电陶炉 | |
| DS 德新国际欧美鲜果雪糕机 | |
| DS 德新国际全自动多功能养生壶 | |
| 德新家电 迷你多功能快速智能煲、多功能养生壸 | |
| Vela Lounge Restaurant | |
| 齐天大胜 fun fun 赏 (无线电视农历新年互动游戏) | |
| myTV Super | |
| Amazing Life 电子针灸仪 | |
| 小肥牛火锅活鱼专门店 |
曾获奖项与提名
| 年份 | 奖项 | 结果 |
| TVB 马来西亚星光荟萃颁奖典礼2016“最喜爱TVB节目主持” | 提名 |
注释
参考文献
外部链接
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