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美國麻雀(American Mahjong, Mah-Jongg),有時會簡稱 Maahj。表示麻雀遊戲在美國裏的標準玩法。
1937年成立的全美國麻雀聯盟(NMJL、National Mah Jongg League)[1]每年都會發表正式規則,也會變更標準食糊牌型。
美國的麻雀牌總共152張,如下述。
筒子(dots)爲一筒至九筒,每款各4張,共36張。
爲方便美國玩家,不少英文牌子上會寫着阿拉伯數字,說明它是多少筒。
索子(bamboos, bams)爲一索至九索,每款各4張,共36張。
一索的鳥兒圖案各式各樣,常見的有麻雀、孔雀、向下俯衝的鶴等。
爲方便美國玩家,不少英文牌子上會寫着阿拉伯數字,說明它是多少索。
萬子(characters, craks)爲一萬至九萬,每款各4張,共36張。
爲方便美國玩家,不少英文牌子上會寫着阿拉伯數字,說明它是多少萬。
風牌(winds)爲東、南、西、北4款,每款各4張,共16張。
爲方便美國玩家,不少英文牌子上會寫着E(代表East東)、S(代表South南)、W(代表West西)和N(代表North北)。
三元牌(dragons)爲紅中(red dragon)、靑發(green dragon)、白板(white dragon,別稱soap)3款,每款各4張,共12張。當中的紅中甚至會使用紅色龍圖案,靑發甚至會使用綠色龍圖案,避免使用漢字。
爲方便美國玩家,不少英文牌子上會寫着Red(或R)、Green(或G)和White(或Wh),也有牌子會寫C(代表「中」的香港拼音)、F(代表「發」的香港拼音)、P或B(代表「白」的香港拼音)。
花牌(flower)有兩組,每組4款,每款1張,共八張。NMJL的示範展示裏,採用「春、夏、秋、冬」及「福、祿、壽、貴」這兩組,但使用一般麻雀牌常見的兩組花(即「春、夏、秋、冬」及「梅、蘭、菊、竹」)即可。[2]
爲方便美國玩家,不少英文牌子上會寫着Spring(春)、Summer(夏)、Autumn(秋)、Winter(冬)、Plum.B(梅)、Orchid(蘭)、Chrys.(菊)、Bamboo(竹)。
美國麻雀還有8張百搭牌(joker),又稱鬼牌、小丑、萬用牌。
手牌通常都會放在架子上,叫牌而亮出的牌型必須擺在架子的上方。
而面子的組成為單張(single),對(pair)、碰(刻子、pung)、槓(kong)、昆(quint)、6張一組(sextet),沒有順子(chow)。
百搭牌不能在交換手牌時傳給他家。 擁有3張以上時可作為單純的面子[3],在遊戲中被丟出的百搭牌會被認作上次出的牌。
莊家和閒家分數計算無分別,沒有冧莊機制,只需決定東家就好了。每個人眼堆好牌山(共19墩)後,東家用兩個骰子決定開門位置,每人手牌各拿13張(東家為14張)。手牌整理好後,開始進行交牌手牌[4],共有三個階段,通常會進行兩次,第二次時順序相反。
交換完後,可以再和對家協商換牌(至多3張)。
遊戲進行到牌山所有的牌取完或一個玩家食糊時候,沒有暗槓或加槓,明槓不補牌。一個玩家打牌後,他家都可以進行叫牌。
NMJL每年都會出版正式規則手冊,每年的食糊牌型也都會改變。此外,食糊牌型也不是傳統「四面子一眼頭」,會有不同的組合。
食糊牌型最低的分數為25分。衝糊的時候,出冲的人必須支付點數的2倍,他家只需付點數。自摸時則是其他三家支付點數的2倍。[5]
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