淮揚、淮揚地區在狹義上，指以江蘇省淮安市、揚州市為中心的地區[1]:149。常用來指代淮安、揚州一帶的文化、飲食（淮揚菜）、方言（淮揚方言）等，亦可專指揚州，即淮南東路揚州的簡稱。常與淮東互用，通用淮東話。
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歷史上的淮揚地區大致包括江蘇省淮安市、揚州市、泰州市、鹽城市、鎮江市[1]:149，相當於江蘇省內除了南京之外的洪巢片地區加上安徽省天長市。民國初年，曾設置淮揚道。
「淮揚」一詞最早出自南宋周必大(1126-1204)《送鄧曹根移帥揚州》，詩曰：「聞道淮揚地望雄，風流人物似江東。」
參見
註釋
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