雞蛋清
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雞蛋清
| 語言 | 地區 | 詞 |
|---|---|---|
| 書面語 (白話文) | 蛋白 | |
| 北京-東北官話 | 北京 | 蛋清兒 |
| 臺灣 | 蛋白 | |
| 哈爾濱 | 蛋清兒 | |
| 新加坡 | 蛋白 | |
| 膠遼官話 | 煙台（牟平） | 雞蛋清兒 |
| 中原官話 | 洛陽 | 蛋白兒、蛋清兒 |
| 萬榮 | 雞蛋清 | |
| 西安 | 雞蛋清兒 | |
| 蘭銀官話 | 銀川 | 清子 |
| 蘭州 | 清子 | |
| 烏魯木齊 | 雞蛋清兒 | |
| 西南官話 | 成都 | 白白、蛋清清、蛋清、蛋白白、蛋白 |
| 貴陽 | 蛋清 | |
| 江淮官話 | 揚州 | 蛋白子 |
| 粵語 | 廣州 | 蛋白 |
| 香港 | 蛋白 | |
| 新加坡（廣府） | 蛋白 | |
| 贛語 | 南昌 | 蛋白 |
| 黎川 | 蛋白 | |
| 萍鄉 | 架架白 | |
| 客家語 | 梅縣 | 卵白 |
| 五華（華城） | 春白 | |
| 于都 | 蛋白 | |
| 苗栗（北四縣腔） | 卵白 | |
| 屏東（內埔，南四縣腔） | 卵白 | |
| 新竹縣（竹東，海陸腔） | 卵白 | |
| 臺中（東勢，大埔腔） | 卵白 | |
| 新竹縣（芎林，饒平腔） | 卵白 | |
| 雲林（崙背，詔安腔） | 卵白 | |
| 徽語 | 績溪 | 雞子清 |
| 晉語 | 忻州 | 雞清、清子 |
| 閩北語 | 建甌 | 卵白 |
| 閩東語 | 福州 | 卵清 |
| 閩南語 | 廈門 | 卵清 |
| 泉州 | 卵清 | |
| 漳州 | 卵清 | |
| 臺北 | 卵清、白仁 GT | |
| 新北（三峽） | 卵清 | |
| 高雄 | 卵清 | |
| 宜蘭 | 卵清 | |
| 彰化（鹿港） | 卵清 | |
| 臺中 | 卵清 | |
| 臺南 | 卵清 | |
| 新竹 | 卵清 | |
| 金門 | 卵清 | |
| 澎湖（馬公） | 卵清 | |
| 新加坡（泉漳） | 卵清 | |
| 龍巖 | 卵白 | |
| 揭陽 | 卵清 生的、卵白 熟的 | |
| 雷州 | 白仁 | |
| 海口 | 白仁 | |
| 新加坡（海南） | 卵白 | |
| 南部平話 | 南寧（亭子） | 蛋白、蛋清 |
| 吳語 | 上海 | 蛋白、蛋清 |
| 上海（崇明） | 蛋白 | |
| 蘇州 | 蛋白 | |
| 丹陽 | 子白、蛋清 | |
| 杭州 | 蛋清 | |
| 寧波 | 蛋白 | |
| 溫州 | 卵清 生的、卵白 熟的 | |
| 註解 | GT - 通用臺灣話（無地區差異） | |
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