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褐藻醣膠(Fucoidan)也稱為岩藻黃質岩藻多醣褐藻多醣岩藻依聚醣,是一種硫化多糖分子量:平均約20,000),常見於許多褐藻綱海藻類的植物(例如水雲海帶墨角藻英語Bladderwrack裙帶菜羊棲菜)中,海參體內也有褐藻醣膠。低分子量的褐藻醣膠有使用在一些營養補充品[1][2][需要非第一手來源]

科學研究表明褐藻醣膠具有多種不同的生物活性功能。最廣泛被研究的領域包括其抗[3]抗炎[4]反應的功能。它還被研究用於生物材料、藥物輸送、和控制和治療心血管疾病的應用。[5]

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參考資料

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