《料理之王2》(英語:CooKing 2)在第一季尾聲經已確定拍攝及開始海選報名,第二季首集於2021年4月1日錄製,開播記者會於4月30日舉辦,原定於5月14日起播出
[1][2],後因受疫情影響錄製時程而延期,改為6月25日於ETtoday全平台首播[3],翌日在JET綜合台播出。
Quick Facts 料理之王2 CooKing 2, 類型 ...
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第二季同樣由黃路梓茵(Lulu)擔任主持人;首席導師外,除了「玩味主廚」廚佛瑞德Fred及「亞洲廚神」Jason Wang王凱傑[註 1]續任外,亦加入第一季客席執導明星大廚「台菜大師」施建發(阿發師),每集另有飛行導師或飛行饕客。
More information 圖解 ...
圖解
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1 !
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晉級成功
|
2 !
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待定後被導師救回
|
3 !
|
晉級失敗、淘汰或踢館失敗
|
4 !
|
輪空
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More information 選手編號#, 參賽選手 ...
選手編號#
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參賽選手
|
參賽年齡
|
職業
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代表自己的料理
|
擅長料理類型
|
三搶一爭奪賽
|
指定料理挑戰賽
|
團體合作賽
|
異國名廚合作賽
|
六強搶位賽
|
冠軍爭奪戰
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24
|
林彥碩
|
29
|
米芝蓮一星餐廳副主廚
|
生菜蝦鬆
|
中式、西式
|
|
|
|
|
|
1
|
23
|
蔡至梵
|
30
|
日料廚師
|
香菇甘露煮
|
日式
|
|
|
|
|
|
2
|
25
|
吳貞蓁[註 2]
|
24
|
行動餐車廚房主廚
|
松露燉飯
|
法式
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Does not appear
|
|
|
|
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3
|
1
|
林峻佟
|
20
|
學生
|
糖醋排骨
|
西式、法式
|
|
|
|
|
|
4
|
26
|
白睿騰
|
23
|
廚師現任蚵仔麵線料理包老闆
|
|
台菜
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Does not appear
|
|
|
|
|
5
|
22
|
黃偉嘉
|
33
|
鐵板燒師傅現任法蘭司咖啡廳主廚
|
怪味雞
|
鐵板燒、西式
|
|
|
|
|
|
6
|
11
|
徐哲穎[註 3]
|
24
|
月子餐研發專員現任西餐廚師
|
滷肉飯
|
中式
|
|
|
|
|
|
Does not appear
|
21
|
高仲彣
|
27
|
烘焙產品經理
|
太陽蛋
|
低溫水煮、巧克力、甜點
|
|
|
|
|
|
Does not appear
|
27
|
胡劉柏佑
|
|
餐酒館主廚
|
|
原住民料理
|
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|
|
|
|
|
Does not appear
|
2
|
劉雍致
|
22
|
學生現任米芝蓮一星Robuchon廚師
|
胡瓜粥
|
中式、西式
|
|
|
|
|
Does not appear
|
Does not appear
|
3
|
洪鈞崴
|
22
|
學生
|
糕渣
|
中式、蔬食
|
|
|
|
|
Does not appear
|
Does not appear
|
19
|
黃文祈
|
30
|
食堂老闆
|
普羅旺斯燉菜
|
中西融合
|
|
|
|
|
Does not appear
|
Does not appear
|
4
|
曾珮瑄
|
39
|
鼓手
|
Carbonara
|
西式傳統菜色
|
|
|
|
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|
Does not appear
|
Does not appear
|
10
|
張晉逸[註 3]
|
28
|
普橘島私廚
|
香草紙包魚
|
地中海型料理、義法餐酒搭配
|
|
|
|
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|
Does not appear
|
Does not appear
|
14
|
馮宥甯
|
29
|
流行音樂相關產業職員
|
香料咖喱
|
韓式
|
|
|
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
7
|
Wendy
|
30
|
東南亞餐廳老闆
|
巧克力雪糕
|
東南亞料理
|
|
|
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
8
|
周璿
|
29
|
異國咖喱餐廳老闆
|
咖喱
|
西式、日式
|
|
|
|
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|
Does not appear
|
Does not appear
|
12
|
張繼祥[註 3]
|
39
|
研發主廚
|
澄清雞湯
|
西式
|
|
|
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
9
|
蛋塔
|
33
|
私廚餐廳老闆
|
肉類料理
|
西式、法式
|
|
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
15
|
楊森佑
|
28
|
廚師
|
滷肉
|
中式
|
|
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
16
|
林昀
|
29
|
演員
|
雞肉藜麥沙拉
|
中式
|
|
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
13
|
鄭當瀚
|
23
|
廚師
|
意大利麵
|
西式
|
|
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
17
|
傅均
|
27
|
廚師
|
麻婆豆腐
|
西式
|
|
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
28
|
謝靜儀
|
|
視覺設計師
|
|
家常菜
|
Does not appear
|
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
29
|
曾心怡
|
47
|
減醣料理老師
|
|
減醣料理 (以台菜為主)
|
Does not appear
|
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
5
|
張凱程
|
37
|
業務員
|
火腿哈密瓜
|
西式、日式
|
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
6
|
李祖寧
|
50
|
藝人
|
石頭火鍋
|
中式
|
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
18
|
陳予新
|
34
|
歌手
|
親子丼
|
中式
|
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
20
|
Amber
|
30
|
甜點室負責人
|
刈包
|
直火慢燉、台式家常、韓國料理
|
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Close
More information 圖解 ...
圖解
|
|
該選手成功晉級
|
|
該選手踢館成功
|
|
該選手待定後被導師救回
|
|
該選手進入該輪的下一回合比賽
|
|
該選手晉級失敗、淘汰或踢館失敗
|
✓
|
該導師選擇該選手
|
Close
首播日期:2021年6月25日、2021年7月2日
- 賽制:24位選手三人一組,每組依四季當令食材春筍、夏鴨、秋魚、冬羊為主題,限時30分鐘進行料理。導師試吃後投票,獲得兩票者率先晉級,其餘待定選手待所有組別比賽完結後有機會被導師救回,本輪共有20個晉級名額。
- 飛行饕客:巫啟賢、Janet
|
More information 比賽流程, 順序 ...
比賽流程
|
|
順序
|
主題食材
|
參賽選手
|
參賽料理
|
導師選擇
|
結果
|
廚佛瑞德Fred
|
阿發師
|
巫啟賢
|
Janet
|
1
|
夏鴨
|
Wendy
|
一口包你爽
|
|
|
|
|
|
蛋塔
|
櫻桃鴨胸 / 味噌 / 菊芋
|
|
|
✓
|
✓
|
|
周璿
|
貝鴨的滋味
|
✓
|
✓
|
|
|
|
2
|
秋魚
|
劉雍致
|
破薑泡魚
|
|
|
|
|
|
林峻佟
|
泰鯛
|
✓
|
✓
|
|
✓
|
|
洪鈞崴
|
粵皇咕咾菊花魚
|
|
|
✓
|
|
|
3
|
冬羊
|
張晉逸
|
蘇格蘭羊肉薏仁燉飯
|
|
|
|
|
|
徐哲穎
|
紅福羊
|
|
|
✓
|
✓
|
|
張繼祥
|
歐陸式雙味烤羊排
|
✓
|
✓
|
|
|
|
4
|
春筍
|
曾珮瑄
|
最佳筍友
|
✓
|
✓
|
|
|
|
張凱程
|
筍蝦交響曲
|
|
|
|
✓
|
|
李祖寧
|
雨後春筍粥
|
|
|
✓
|
|
|
5
|
秋魚
|
林昀
|
奶油香煎魚排
|
✓
|
|
✓
|
|
|
傅均
|
鮭魚佐蛤蜊奶油醬
|
|
✓
|
|
✓
|
|
陳予新
|
蜆精薑蔥燜鱸魚
|
|
|
|
|
|
6
|
夏鴨
|
黃文祈
|
小米的酥胸
|
|
|
✓
|
|
|
Amber
|
鴨胸刈包韓下去
|
|
|
|
|
|
高仲彣
|
夏日的法式小酒館
|
✓
|
✓
|
|
✓
|
|
7
|
冬羊
|
鄭當瀚
|
香辣羔羊佐薄荷
|
|
|
|
|
|
馮宥甯
|
魚羊湯 (鮮湯)
|
|
✓
|
|
✓
|
|
楊森佑
|
川燒羊肉
|
✓
|
|
✓
|
|
|
8
|
春筍
|
黃偉嘉
|
春分
|
✓
|
✓
|
|
|
|
蔡至梵
|
梅乾筍香燉飯
|
|
|
|
|
|
林彥碩
|
春筍花園
|
|
|
✓
|
✓
|
|
Close
首播日期:2021年7月9日、2021年7月16日、2021年7月23日
- 賽制:20位選手兩兩一隊,兩隊PK,每隊共同完成兩道指定經典名菜,一道「經典復刻」,另一道「可創新改造」,比賽時間30分鐘,每5分鐘組內成員須換手。獲得三票者率先晉級,其餘待定選手將接受踢館魔王的挑戰。踢館賽是以辣為主題的個人賽,踢館軍團以5位勝出線下比賽的選手組成,對賽組合以抽籤決定,每回合獲得三票者(包括踢館選手)晉級,其餘待定選手先待定,最終共有18個晉級名額。決定晉級名單後,導師選出3位MVP選手擔任下輪競賽的隊長,並獲得下輪競賽的免死金牌;MVP會外賽主題為舞菇,在限時2分鐘至指定區域拿取食材後,再以10分鐘完成料理,由導師評選名次,以決定挑選隊員的順序。
- 飛行饕客:莎莎
- 名廚導師:陳永華、許文光、王永宗、張和錦(水蛙師)、吳健豪
|
More information 比賽流程, 順序 ...
比賽流程
|
|
順序
|
名廚導師
|
指定菜品
|
隊伍
|
參賽選手
|
參賽料理
|
導師選擇
|
結果
|
廚佛瑞德Fred
|
Jason Wang王凱傑
|
阿發師
|
莎莎
|
名廚導師
|
1
|
陳永華
|
西魯肉、鯉魚大蝦
|
丸子二次方
|
徐哲穎
|
團圓西魯、富貴金鯉
|
|
✓
|
|
✓
|
✓
|
|
馮宥甯
|
|
張師傅我餓了
|
張繼祥
|
西魯肉、鯉魚大蝦
|
✓
|
|
✓
|
|
|
|
傅均
|
|
2
|
許文光
|
浸龍虎斑脆米龍蝦湯、避風塘大蝦
|
Fairy Tail
|
林昀
|
脆米龍虎斑、避風塘游龍
|
|
|
|
|
|
|
周璿
|
|
放羊的黃氏兄弟
|
黃文祈
|
脆米海鮮湯龍虎斑、避風塘大俠
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
黃偉嘉
|
|
3
|
王永宗
|
翡翠魚燉、菜脯蛋 & 煎豬肝
|
Muse戰隊
|
林彥碩
|
翡翠魚燉、菜脯舒芙蕾 & 油封醬豬肝
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
|
|
高仲彣
|
|
阿嬤特攻隊
|
蔡至梵
|
翡翠魚燉、阿嬤的點心 & 阿嬤的心肝
|
|
|
|
✓
|
✓
|
|
楊森佑
|
|
4
|
水蛙師
|
鹹蛋煸苦瓜、豆椒慶有魚
|
J.K. rolling
|
曾珮瑄
|
川味鹹蛋苦瓜、豆椒魚菜共生盆栽
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
張晉逸
|
|
水蛙隊
|
蛋塔
|
鹹蛋苦瓜、豆椒魚
|
|
|
|
|
|
|
鄭當瀚
|
|
5
|
吳健豪
|
鱔魚意麵、阿霞雙拼(蟳丸 & 蝦棗)
|
阿霞的創意味
|
洪鈞崴
|
鱔魚意麵、阿霞雙拼
|
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
|
林峻佟
|
|
使命必達
|
Wendy
|
鱔魚相思、蝦棗蟳丸佐南洋青醬
|
✓
|
|
|
|
✓
|
|
劉雍致
|
|
Close
More information 比賽流程, 順序 ...
比賽流程
|
|
順序
|
參賽選手
|
參賽料理
|
導師選擇
|
結果
|
廚佛瑞德Fred
|
Jason Wang王凱傑
|
阿發師
|
莎莎
|
1
|
傅均
|
紅咖喱蝦
|
|
|
|
|
|
胡劉柏佑
|
辛辣咖喱盅
|
✓
|
|
✓
|
✓
|
|
張繼祥
|
辣味鱻品三重奏
|
|
✓
|
|
|
|
2
|
蛋塔
|
虎蝦 / 發酵辣椒 / 酸豇豆
|
|
|
|
|
|
謝靜儀
|
香辣口水雞
|
|
✓
|
✓
|
|
|
鄭當瀚
|
韓式辣味起司可樂餅
|
✓
|
|
|
✓
|
|
3
|
劉雍致
|
剝皮辣翅球
|
✓
|
|
✓
|
✓
|
|
曾心怡
|
川味水煮牛
|
|
✓
|
|
|
|
Wendy
|
參巴辣醬佐椰香薑黃飯
|
|
|
|
|
|
4
|
林昀
|
墨西哥雞肉餡餅
|
|
|
|
|
|
白睿騰
|
椰漿飯 / 參巴醬 / 馬來風味炸雞
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
周璿
|
印度風味辣芒果
|
|
|
|
|
|
5
|
楊森佑
|
千面辣妹
|
|
|
|
|
|
吳貞蓁
|
干貝雞翅佐香辣醬
|
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
蔡至梵
|
SM香料園
|
✓
|
|
|
|
|
Close
More information 比賽流程, 參賽選手 ...
比賽流程
|
|
參賽選手
|
參賽料理
|
選擇隊員順位
|
隊員
|
林峻佟
|
菇
|
1
|
第一輪:張晉逸、徐哲穎 第二輪:張繼祥、高仲彣 第三輪:周璿
|
劉雍致
|
高麗菜封
|
2
|
第一輪:林彥碩、吳貞蓁 第二輪:馮宥甯、曾珮瑄 第三輪:Wendy
|
洪鈞崴
|
舞動食尚
|
3
|
第一輪:黃偉嘉、蔡至梵 第二輪:白睿騰、胡劉柏佑 第三輪:黃文祈
|
Close
首播日期:2021年7月30日、2021年8月6日
- 賽制:此輪為共7回合的積分賽,每回合選依主題進行單對單PK賽,勝者該隊獲得1分。前哨戰不設淘汰,積分最高隊伍的MVP與關主進行會外賽,若獲勝該隊積分兩倍計算。
- 飛行饕客:林又立
|
More information 比賽流程, 票選結果 ...
比賽流程
|
票選結果
|
|
回合
|
主題
|
隊伍
|
參賽選手
|
參賽料理
|
導師選擇
|
分數
|
廚佛瑞德Fred
|
阿發師
|
林又立
|
1
|
珠寶盒挑戰賽:盲盒挑戰
|
理想情人隊
|
張晉逸
|
興隆海巡脆皮肥腸
|
✓
|
✓
|
✓
|
1
|
左右為男戰隊
|
洪鈞崴
|
古色天香豚鮮品
|
|
|
|
0
|
2
|
外送便當賽:自選餐廳廚房烹調
|
左右為男戰隊
|
胡劉柏佑
|
鰻
|
|
|
|
0
|
胡搞瞎搞隊
|
曾珮瑄
|
泰!好!吃!啦!
|
✓
|
✓
|
✓
|
1
|
3
|
快手挑戰賽:三菜一湯
|
理想情人隊
|
徐哲穎
|
坐月
|
✓
|
✓
|
✓
|
1
|
胡搞瞎搞隊
|
吳貞蓁
|
南部主婦家常菜
|
|
|
|
0
|
4
|
指定食材挑戰賽:水果
|
理想情人隊
|
高仲彣
|
熱帶島嶼假期
|
✓
|
✓
|
✓
|
1
|
胡搞瞎搞隊
|
劉雍致
|
戀愛的滋味
|
|
|
|
0
|
5
|
料理包挑戰賽:以料理之王料理包烹調
|
胡搞瞎搞隊
|
林彥碩
|
墨日之戀
|
✓
|
✓
|
✓
|
1
|
學長隊
|
施捷夫
|
白酒燴鯛魚佐茄汁焗豆
|
|
|
|
不適用
|
6
|
百元挑戰賽:以300元零用金做出三道料理
|
理想情人隊
|
林峻佟
|
玉米烙 / 魚湯 / 蛋
|
|
|
|
|
左右為男戰隊
|
黃偉嘉
|
鱻
|
✓
|
✓
|
✓
|
1
|
7
|
零剩食料理賽:桂丁土雞
|
左右為男戰隊
|
蔡至梵
|
恩惠盛宴
|
✓
|
✓
|
✓
|
1
|
學長隊
|
林聖智
|
速度與雞情
|
|
|
|
不適用
|
MVP會外賽
|
指定料理挑戰賽:蕃茄炒蛋
|
理想情人隊
|
張晉逸
|
逸式蕃茄炒蛋
|
|
|
|
0
|
學長隊
|
陳首宏
|
三重奏蕃茄滑蛋
|
✓
|
✓
|
✓
|
不適用
|
積分表
|
|
隊伍
|
參賽選手
|
回合
|
MVP會外賽
|
總分數
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
積分
|
理想情人隊
|
林峻佟
|
1
|
|
1
|
1
|
|
0
|
|
3
|
0
|
3
|
張晉逸
|
徐哲穎
|
張繼祥
|
高仲彣
|
周璿
|
胡搞瞎搞隊
|
劉雍致
|
|
1
|
0
|
0
|
1
|
|
|
2
|
|
2
|
林彥碩
|
吳貞蓁
|
馮宥甯
|
曾珮瑄
|
Wendy
|
左右為男戰隊
|
洪鈞崴
|
0
|
0
|
|
|
|
1
|
1
|
2
|
|
2
|
黃偉嘉
|
蔡至梵
|
白睿騰
|
胡劉柏佑
|
黃文祈
|
|
Close
首播日期:2021年8月13日、2021年8月20日
- 賽制:此輪分為6回合,每回合導師票數代表1分,最後加總前哨戰積分,3位隊長及最高積分隊伍的全部隊員晉級;其餘兩隊各淘汰3名隊員,導師先從每隊淘汰2名選手,兩隊隊長再以自行選擇的方式從剩餘隊員中各淘汰1人,本輪賽制共淘汰6名選手。
- 飛行導師:王輔立
- 飛行饕客:千田愛紗
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比賽流程
|
票選結果
|
|
回合
|
主題
|
隊伍
|
參賽選手
|
參賽料理
|
導師選擇
|
分數
|
廚佛瑞德Fred
|
阿發師
|
王輔立
|
千田愛紗
|
1
|
採買賽:購買超市客人手中的食材
|
理想情人隊
|
張晉逸(買菜手)、周璿(掌廚)
|
興奮的海鮮捲
|
|
|
|
✓
|
1
|
胡搞瞎搞隊
|
Wendy(買菜手)、劉雍致(掌廚)
|
咖喱酥雞麵
|
|
|
|
|
0
|
左右為男戰隊
|
白睿騰(買菜手)、洪鈞崴(掌廚)
|
午艷食刻
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
3
|
2
|
雙人合作指定料理賽:麵食套餐
|
理想情人隊
|
高仲彣、張晉逸
|
四川麵館
|
|
|
|
|
0
|
胡搞瞎搞隊
|
馮宥甯、Wendy
|
姐姐蝦麵給你吃
|
|
|
|
|
0
|
左右為男戰隊
|
黃文祈、胡劉柏佑
|
Sex on the beach
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
4
|
3
|
學長姊合作賽:復刻學長姊的經典料理
|
理想情人隊
|
林峻佟、呂政緯
|
雞堡排佐胡蘿蔔醬
|
|
|
|
|
0
|
胡搞瞎搞隊
|
吳貞蓁、阮紹榮
|
代代相傳炸子雞Pro
|
|
✓
|
|
✓
|
2
|
左右為男戰隊
|
蔡至梵、黃晶晶
|
泰泰性感便當
|
✓
|
|
✓
|
|
2
|
4
|
廚佛瑞德Fred - 指定料理賽:即場抽籤決定考題分配
|
理想情人隊
|
張繼祥
|
澄清肉湯意大利麵餃
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
3
|
胡搞瞎搞隊
|
曾珮瑄
|
起司舒芙蕾填餡雞
|
|
|
|
|
0
|
左右為男戰隊
|
黃偉嘉
|
威靈頓牛排
|
|
|
|
✓
|
1
|
5
|
阿發師 - 家常料理賽:五菜一湯指定料理
|
理想情人隊
|
徐哲穎
|
媽~再來一碗飯
|
|
|
|
|
0
|
胡搞瞎搞隊
|
林彥碩
|
家常好味道
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
4
|
左右為男戰隊
|
白睿騰
|
讓我梭草的經典台灣味
|
|
|
|
|
0
|
6
|
情人節料理接力賽
|
理想情人隊
|
全體隊員
|
心跳的節奏
|
✓
|
|
✓
|
|
2
|
胡搞瞎搞隊
|
愛
|
|
✓
|
|
|
1
|
左右為男戰隊
|
七夕
|
|
|
|
✓
|
1
|
積分表
|
|
隊伍
|
參賽選手
|
回合
|
總分數
|
結果
|
前哨戰
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
理想情人隊
|
林峻佟
|
3
|
1
|
0
|
0
|
3
|
0
|
2
|
9
|
|
張晉逸
|
|
徐哲穎
|
|
張繼祥
|
|
高仲彣
|
|
周璿
|
|
胡搞瞎搞隊
|
劉雍致
|
2
|
0
|
0
|
2
|
0
|
4
|
1
|
9
|
|
林彥碩
|
|
吳貞蓁
|
|
馮宥甯
|
|
曾珮瑄
|
|
Wendy
|
|
左右為男戰隊
|
洪鈞崴
|
2
|
3
|
4
|
2
|
1
|
0
|
1
|
13
|
|
黃偉嘉
|
|
蔡至梵
|
|
白睿騰
|
|
胡劉柏佑
|
|
黃文祈
|
|
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Close
首播日期:2021年8月27日、2021年9月3日
- 賽制:每回合的兩位選手跟異國名廚學習經典料理,復刻或創新由名廚決定,每組料理時間30分鐘,最終在5位導師中得3票者可晉級,其餘進入待定,此輪共有9位選手晉級。
- 飛行饕客:卓文萱
- 名廚導師:孫榮Kai、楊天恩、李明芢(阿明師)、黃寶元、Joseph、廚佛瑞德Fred
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比賽流程
|
|
順序
|
名廚導師
|
指定菜品
|
參賽選手
|
參賽料理
|
導師選擇
|
結果
|
廚佛瑞德Fred
|
Jason Wang王凱傑
|
阿發師
|
卓文萱
|
名廚導師
|
1
|
孫榮Kai
|
韓式牛肋排(韓式料理)
|
白睿騰
|
韓式烤牛小排 / 青蔥沙拉 / Kimchi粉炸海苔
|
✓
|
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
劉雍致
|
韓式烤肉
|
|
✓
|
|
|
|
|
2
|
楊天恩
|
鮭魚蠻荒煮 / 炸茶巾胡麻豆腐(日式料理)
|
洪鈞崴
|
蠻荒煮鮮鮭首 / 棗稻花果胡麻香
|
|
|
|
|
|
|
吳貞蓁
|
鮭魚蠻荒煮 / 胡麻豆腐
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
3
|
阿明師
|
泰式牛料理(泰式料理)
|
林彥碩
|
泰式犇放味
|
✓
|
|
|
✓
|
✓
|
|
林峻佟
|
東北拌牛肉 / 綠咖喱牛肉 / 牛肉湯
|
|
✓
|
✓
|
|
|
|
4
|
黃寶元
|
獵式燉雞 / 義式炸飯糰(義式料理)
|
蔡至梵
|
初體驗獵人燉雞 / 小橘子
|
|
|
|
|
|
|
胡劉柏佑
|
掏心掏肺
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
5
|
Joseph
|
印度香飯 / 焗烤花椰菜卡丁咖喱(印度料理)
|
黃偉嘉
|
喬瑟夫的美味咖喱
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
徐哲穎
|
想想印度料理
|
|
|
|
|
|
|
6
|
廚佛瑞德Fred
|
卡真料理 + 零剩食概念(美式料理)
|
高仲彣
|
回鮭 / 南方玉米田
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
不適用
|
|
黃文祈
|
新家園
|
|
|
|
|
不適用
|
|
Close
首播日期:2021年9月10日
- 賽制:每回合3位選手作賽,由1位首席導師指定珠寶盒主題,限時30分鐘,獲得2票確定晉級,其餘待定選手待定,由導師選擇進入會外賽的選手。待定會外賽指定食材為「蛋」,2份鐘挑選輔食材,10分鐘時間料理,優勝者晉級。
- 飛行饕客:MASA、王世均
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比賽流程
|
|
順序
|
出題導師
|
珠寶盒主題
|
參賽選手
|
參賽料理
|
導師選擇
|
結果
|
廚佛瑞德Fred
|
Jason Wang王凱傑
|
阿發師
|
MASA
|
王世均
|
1
|
廚佛瑞德Fred
|
台灣小吃
|
胡劉柏佑
|
南濱夜市
|
|
|
|
|
|
|
黃偉嘉
|
黃先生的台灣味
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
林峻佟
|
花生糖片 / 豬血糕 / 炸皮蛋 / 沙茶牛奶foam
|
|
|
|
|
|
|
2
|
Jason Wang王凱傑
|
海鮮
|
吳貞蓁
|
鮮烤中卷佐炭蔥醬比目魚腐乳奶油醬
|
✓
|
|
✓
|
✓
|
|
|
林彥碩
|
夏季海滋味
|
|
✓
|
|
|
✓
|
|
高仲彣
|
鮭魚漂浮島 / 檸檬奶油烤中卷
|
|
|
|
|
|
|
3
|
阿發師
|
佛跳牆
|
蔡至梵
|
上刀山下油鍋的佛跳牆
|
|
|
|
✓
|
✓
|
|
白睿騰
|
30分鐘之Johnny來跳牆
|
✓
|
|
✓
|
|
|
|
徐哲穎
|
台式佛跳牆
|
|
✓
|
|
|
|
|
Close
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比賽流程
|
|
參賽選手
|
參賽料理
|
導師選擇
|
結果
|
廚佛瑞德Fred
|
Jason Wang王凱傑
|
阿發師
|
MASA
|
王世均
|
林峻佟
|
蛋酥 / 美式炒蛋
|
|
✓
|
✓
|
|
✓
|
|
徐哲穎
|
番茄玉子燒
|
✓
|
|
|
✓
|
|
|
Close
首播日期:2021年9月17日
- 賽制:第一階段佔總分30%,6強選手以「燒烤」為題於限時30分鐘內完成料理,導師以100分為滿分評選出前3強。第二階段佔總分70%,在限時60分鐘內烹調以「環遊世界」為主題的料理,綜合積分最高者為第二屆料理之王。
- 飛行饕客:陳昶福、溫昇豪
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比賽流程
|
第一輪
|
|
順序
|
參賽選手
|
參賽料理
|
第一輪得分
|
第一輪總分
|
結果
|
1
|
林峻佟
|
木炭 / 紅椒醬 / 透抽;稻燻牛小排 / 威士忌紹興酒 / 豆酥;透抽 / 吻仔魚酥
|
91 / 89 / 87 / 92 / 85
|
444
|
|
吳貞蓁
|
炙燒虎蝦威士忌蒜味奶油 / 辣子雞串 / 龍眼木燻豬梅花
|
88 / 90 / 95 / 90 / 88
|
451
|
|
林彥碩
|
烙燒烤松阪豬 / 石燒香烤午仔魚
|
95 / 91 / 93 / 95 / 88
|
462
|
|
2
|
白睿騰
|
台灣style燒烤趴
|
85 / 88.5 / 89 / 92 / 85
|
439.5
|
|
黃偉嘉
|
童‧趣
|
85 / 91.5 / 85 / 88 / 80
|
429.5
|
|
蔡至梵
|
萬家香雞包大小腸 / 台灣風炭烤玉米甜不辣
|
90 / 90.5 / 91 / 90 / 90
|
451.5
|
|
第二輪
|
|
參賽選手
|
參賽料理
|
第一輪總分 (30%)
|
第二輪總分 (70%)
|
總分
|
結果
|
蔡至梵
|
夢想環遊
|
27.09
|
62.96
|
90.05
|
2
|
吳貞蓁
|
初心
|
27.06
|
58.23
|
85.29
|
3
|
林彥碩
|
環遊世界五大洲
|
27.72
|
64.15
|
91.87
|
1
|
|
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《料理火了》
- 演唱:劉學甫、廚佛瑞德Fred
- 作詞、作曲:劉學甫
- 編曲、混音:潘偉凡
- 製作人:劉學甫
- 錄音師:李奎綸、劉學甫
- 錄音室:唯有音樂錄音室
More information 臺灣 JET綜合台 每週日 18:00 - 20:00, 上一節目 ...
臺灣 JET綜合台 每週日 18:00 - 20:00 |
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上一節目 | 料理之王2 (2021年6月26日-2021年9月18日) | 下一節目 |
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