咖世家（英語：Costa Coffee）是一家總部位於英國的咖啡連鎖店。除了意式咖啡門店外，也提供烘焙咖啡豆的批發。1995年公司被收購。曾經是惠特貝瑞的子公司[2]。2019年起成為可口可樂的子公司。[3]
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歷史
1971年，一對僑居英國的意大利兄弟Sergio和Bruno Costa在倫敦的蘭貝斯創辦了咖世家，向當地的餐飲業提供烘焙的咖啡豆。[4]
1978年，咖世家在倫敦蘭貝斯的沃克斯霍爾布里奇路開辦了自己的第一家咖啡門店。[5]1995年，咖世家被英國最大的酒店和咖啡店運營商惠特貝瑞所收購。1990年代，咖世家開始快速發展。1999年時已有186家咖啡店。2000年時每周販賣的咖啡已經多達370萬杯。[6]
2010年，咖世家收購了Coffee Heaven，增加了29個店面[7]。截止2010年，咖世家在全球27個國家設有分店。
2018年8月31日，可口可樂公司宣佈以51億美元收購咖世家，預計2019年上半年完成交易。[8][9]交易最終在2019年下半年完成。
咖啡製作
咖世家採用一種稱為「意大利摩卡」（Mocha Italia）的咖啡豆（採用6份Arabica咖啡豆和1份Robasta咖啡豆混合而成）。[1]所有咖啡豆都在位於蘭貝斯的工廠由3名意大利烘焙大師烘焙。
零售店
截至2019年10月，咖世家在英國已經擁有2467家門店，成為英國最大的連鎖店。咖世家最大的門店位於杜拜，可以容納320人。咖世家至今未進軍澳大利亞市場。咖世家的門店開在商店、書店、高速公路服務區、萬豪酒店和必勝客內。
競爭對手
參考
外部連結
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