乙酸戊酯

乙酸戊酯是乙酸與戊醇形成的酯類，它有六種分子式均為C₇H₁₄O₂的構造異構體，見下。若無特別註明時，乙酸戊酯一般用於指乙酸正戊酯。俗稱香蕉油。

乙酸戊酯
名稱	乙酸(1-戊)酯	乙酸(2-戊)酯	乙酸(3-戊)酯	乙酸異戊酯	乙酸(1,1-二甲基丙)酯	乙酸(2-甲基丁)酯
別名	乙酸正戊酯	乙酸仲戊酯 乙酸(1-甲基丁)酯	3-戊醇乙酸酯	乙酸(3-甲基丁)酯
結構式
CAS號	628-63-7	626-38-0	620-11-1	123-92-2	625-16-1	624-41-9
PubChem	kurz from PubChem	kurz from PubChem	kurz from PubChem	kurz from PubChem	kurz from PubChem	kurz from PubChem
分子式	C7H14O2
摩爾質量	130.19 g·mol-1
狀態	液態
性狀	無色具香蕉香味的液體
熔點	-70.8 °C[1]	-79 °C[2]	?[3]	-79 °C[4]	?[5]	?[6]
沸點	149 °C[1]	134 °C[2]	132 °C[3]	142 °C[4]	124 °C[5]	138 °C[6]
密度	0.88 g/cm3[1]	0.86 g/cm3[2]	0.87 g/cm3[3]	0.87 g/cm3[4]	0.87 g/cm3[5]	0.876 g/cm3[6]
溶解度	難溶於水 (1.8 g/l，20 °C)[1] 易溶於甲醇、丙酮	難溶於水[2]	?	難溶於水 (2.12 g/l，19.2 °C)[4]	難溶於水 (1.8 g/l，20 °C)[5]	微溶於水[6]
蒸氣壓	5.3 mbar (20 °C)[1]	9.3 mbar (20°C)[2]	?	5.3 mbar (20 °C)[4]	?	?
閃點	41°C[7]	32°C[7]	?	25°C[7]	20-25°C[7]	?
自燃溫度	350°C[7]	?	?	380°C[7]	?	?
危險性符號	未知 ? [1][2][3][4][5][6]
R符號	R10-R66
S符號	S2-S23-S25
最高容許濃度	50 ml·m-3 或 270 mg·m-3[1][2][3][4][5][6]
WGK	1[1][2][3][4][5][6]

參考資料

1. Record of CAS RN 628-63-7 in the GESTIS Substance Database from the IFA（英語：Institute for Occupational Safety and Health）
2. Record of CAS RN 626-38-0 in the GESTIS Substance Database from the IFA（英語：Institute for Occupational Safety and Health）
3. Record of CAS RN 620-11-1 in the GESTIS Substance Database from the IFA（英語：Institute for Occupational Safety and Health）
4. Record of CAS RN 123-92-2 in the GESTIS Substance Database from the IFA（英語：Institute for Occupational Safety and Health）
5. Record of CAS RN 625-16-1 in the GESTIS Substance Database from the IFA（英語：Institute for Occupational Safety and Health）
6. Record of CAS RN 624-41-9 in the GESTIS Substance Database from the IFA（英語：Institute for Occupational Safety and Health）
7. E. Brandes, W. Möller: Sicherheitstechnische Kenndaten - Band 1: Brennbare Flüssigkeiten und Gase, Wirtschaftsverlag NW – Verlag für neue Wissenschaft GmbH, Bremerhaven 2003.