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根皮素（英語：Phloretin）是一种有机化合物，分子式C15H14O5，属于二氢查耳酮型黄酮类化合物，存在于苹果树的叶片，以及东北杏（Prunus mandshurica）等物种中。 Picinelli A.; Dapena E.; Mangas J. J. Polyphenolic pattern
均苯三酚
[2020-07-19]. （原始内容存档于2020-07-19）. Hlasiwetz, Heinrich. Ueber das Phloretin [On phloretin]. Annalen der Chemie und Pharmacie. 1855, 96 (1): 118–123 [2020-07-19]
（原始内容存档于2015-07-13） （德语）. 特别是162–163页. von Gilm H. Acetylderivate der Phloretin- und Salicylsäure [Acetyl derivatives of phloretic and salicylic acids]