紅毛丹（學名：Nephelium lappaceum，馬來語：Rambutan），為東南亞原產之無患子科韶子屬大型熱帶喬木[3]，馬來文稱之「rambutan」，意為「毛茸茸之物」。成熟的紅毛丹果通常是紅色的，也有黃色果子的變種。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。
紅毛丹
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| 紅毛丹 | |
科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 薔薇類植物 Rosids |
| 目： | 無患子目 Sapindales |
| 科： | 無患子科 Sapindaceae |
| 屬： | 韶子屬 Nephelium |
| 種： | 紅毛丹 N. lappaceum
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| 二名法 | |
| Nephelium lappaceum L., 1767
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| 異名[2] | |
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列表
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名稱與詞源
紅毛丹在很多語言中的名字都直接使用其馬來語名稱「Rambutan」或其發音音譯，如英語「Rambutan」、西班牙語「Rambután」。在馬亞語中，「rambut」意思是「頭髮」，指的是水果的眾多毛茸茸的突起，後面加上名詞構成後綴「-an」。類似的，它在越南語中被稱作「chôm chôm」，意思是「凌亂的頭髮」。[4]
分佈
本種原生於馬來半島、泰國、婆羅洲及蘇門答臘，並被人類引入到其他地方歸化，即：爪哇島、小巽他群島、菲律賓群島、緬甸、老撾、越南、斯里蘭卡、安哥拉、哥斯達黎加、特立尼達和多巴哥等。[5]
形態
紅毛丹株高可達15公尺，葉互生，偶數羽狀複葉，小葉卵形或長橢圓形，先端尖，全緣，革質。雌雄同株或異株，圓錐花序，花冠黃綠色。核果球形或卵圓形，果表密被細長軟刺，熟果鮮紅或帶黃色，中央具1凹溝，表面有龜甲紋。果肉由假種皮構成，白色，肉質，透明多汁，酸甜可口，內藏種子1粒，扁卵形。
在東南亞產地，紅毛丹每年開花2次，4~5月、9~10月開花，7~8、12~1月採收果實，成株每株能結果2000~3000粒。
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白色果肉 -
果皮與核（種子） -
花序 -
果實及其剖面 -
未成熟的果實
分類
本種屬於韶子屬，中國所產的韶子則是本種的變種，其它同屬物種還有海南韶子（N. topengii）等其它23個物種[5][6][3]。
參考文獻
參閱
外部連結
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