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日本傳統藝道 来自维基百科,自由的百科全书
茶道(日語:茶道/さどう(ちゃどう) Sadō (Chadō) */?),起源於唐朝茶藝,後傳到日本。是日本傳統藝道,是將生活消閑活動提昇至精神意識層次,成為一種獨特傳統禮儀,是宣揚文化之媒介[1]。日本茶道是為客人奉茶之事,源自大唐,是一種茶敍的儀式,日本人稱之為「茶湯」(茶湯、茶の湯),而喫茶的敍會則稱為「茶會」(CHAKAI)[1]。和其他東亞茶儀式一樣,都是一種以品茶為主而發展出來的特殊文化,但內容和形式則有別。茶道歷史可以追溯到13世紀。往大唐留學的僧侶,於唐朝把佛教和茶帶回東瀛[1]。日本最初是僧侶用茶來集中自己的思想,後來才成為分享茶食的儀式。
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現代的茶道,由主人準備茶與點心(和菓子)招待客人,而主人與客人都按照固定的規矩與步驟行事。目前一般的茶會較重視領略其精神,所以現代之茶會或作茶道示範時,大多只進行洞茶之部分,但各項禮儀和步驟仍是非常嚴謹[1]。除了飲食之外,茶道的精神還延伸到茶室內外的佈置;品鑑茶室的書畫佈置、庭園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點。
日本鎌倉時代的臨濟宗留學僧南浦紹明來到宋朝留學,將徑山茶宴帶回日本,成為日本茶道的起源。其後,喫茶之風俗不僅普及於僧侶群中,更在公侯武士上流社會中流行[1]。18世紀江戶時代中期國學大師山岡俊明編纂的《類聚名物考》第4卷中記載:「茶宴之起,正元年中(1259年),筑前國崇福寺開山南浦紹明,入唐時宋世也,到徑山寺謁虛堂,而傳其法而皈。」
日本茶道最重視「四規」、「七則」,而「四規」在這邊是指:「和、敬、清、寂」,七則為七條規則。[2]
「和敬清寂」乃茶道之基本精神:「和」是指人與大自然之調和;「敬」是指由主客之間互相尊敬開始,以至對任何事物都抱有謙敬之心;「清」是指心無雜念,令心意純樸清靜,達致「禪」的意境;「寂」更是與大自然融合為一,無始無終之寧靜感覺[1]。
利休七則為茶道宗師千利休的弟子依據其平日教導,所記錄下的七條規則:
「茶要泡的合宜入口,炭要好讓水滾沸,花的裝飾要如在野外般自然,準備好冬暖夏涼的茶室,在預定的時間要提早準備,非下雨天仍要備好雨具,體貼同行客人的心意。」
徑山茶宴進入日本之後,日本很快就發展出自己的風格與流派。現在的日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種。日本茶道可分為四大宗派,「裹千家」是其中最大流派,除子孫相傳,每代還外傳二十五個弟子,並於國外設立許多支部,通過茶道進行國際文化交流[1]。最著名的是千宗旦(千利休之孫)之子所創設的三個流派:表千家流的不審庵、裏千家流的今日庵以及武者小路千家流的官休庵,合稱三千家。
舉行一次茶會,往往要花一整天時間,再加上前禮後禮,茶室內掛軸、插花、選擇懷石料理及茶具等都要配合季節和茶會目的[1]。
茶庭又稱為露地,為客人進入茶室之前所必須經過的空間。
據《南方錄》記述,露地一詞源自於佛經,說修行的菩薩通過了三界的昧火才來到了露地,因此露地並非娛樂觀賞的場所,而是作為修行的場域,露地作為世俗世界與心靈綠洲的過度帶,來到這須將世俗的一切放下,具有洗滌心靈之用。
茶室是為了茶道所建的建築。大小以四疊(塌塌米)半為標準,大於四疊半稱做「廣間」,小於四疊半者稱作「小間」。
在千利休以前,茶室的入口為日式的拉門,躙口的靈感來自於漁船上的門。某日,利休乘船出門,看到人們出入船門均需彎著腰,覺得非常有趣,便將小入口的概念應用在茶室中。
躙口的改革,使得任何身分地位的人要進入茶室,都必須低首屈膝,武士的長刀因尺寸的關係,配戴着就進不了茶室,因此也都必須將配刀卸下放在外面的刀掛處。這代表着茶室內的所有人皆是平等的,也象徵着茶室內的和平、將世俗紛擾隔絕在外。
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