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寶安縣是中國廣東省一個已撤銷的縣。東晉時設置，唐朝廢。明朝時，以故地置新安縣，屬廣州府。民國初年，復稱寶安縣，後屬惠陽專區管轄。1979年，該縣撤銷改置深圳市，其後在1982年至1992年曾恢復建制。清廷割讓香港前，寶安縣和新安縣轄地包括現在的香港全境、深圳市大部分地區[a]等，故此香港原居民及深圳原居民均將籍貫列作「廣東寶安」或者「寶安」。
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秦至東晉初年，寶安縣屬南海郡番禺縣，寶安縣於東晉咸和六年（331年）正式建縣，晉成帝分南海郡地僑置東官郡，轄寶安縣等六縣，東官郡與寶安縣治所均設在南頭城。隋朝時改為南海郡轄。[1]唐朝至德二年（757年），廢寶安縣，改名東莞縣，屬廣州。
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明朝隆慶六年（1572年），南頭鄉紳吳怍代表居民向廣東海道副使劉穩陳請要求復縣，縣名「新安」，取「革故鼎新去危為安」。萬曆元年（1573年），東莞縣的南部分（七都～十三都）拆出新安縣，居民7608戶，33971人。下屬鄉名不變。
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全縣分為三鄉（歸城鄉，恩德鄉，延福鄉）七都，縣衙駐原「東莞守御千戶所」（今南頭古城）。
其中恩德鄉轄1～3都及5都（約今深圳市寶安區除石岩外剩餘區域，南山區，香港除大埔區，北區外其他地區）
歸城鄉轄六都和七都（約今深圳市羅湖區，福田區，龍華區，鹽田區，大鵬新區，龍崗區布吉，平湖，東莞市塘廈鎮，鳳崗鎮，清溪鎮，香港的北區，大埔區，沙田區北部，西貢區西北角）
延福鄉轄四都（今光明區大部分，寶安區石岩街道）
上述行政區劃延續到清朝中期改制。
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清朝康熙年間，為對抗台灣的明鄭政權，將東南沿海居民內遷50里，再遷30里。遷海導致新安縣人口僅剩下2千餘人。1666－1669年間併入東莞縣3年之久。康熙七年，廣東巡撫王來任上書遷界之害。康熙八年（1669年），清廷下令復界、復立新安縣。由於人口流失嚴重，新安縣政府大力招墾，吸引嘉應州（梅州市）、惠州、潮州等地客家人入籍新安縣。
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1839年，清廷和英國之間的貿易磨擦終導致第一次鴉片戰爭的爆發。1841年，清廷被英國打敗，英國皇家海軍、駐華商務總監查理·義律與清廷大臣琦善談判後簽訂《穿鼻草約》，將香港島割讓予英國。同年1月26日海軍軍官愛德華·卑路乍乘HMS硫磺號登陸今上環水坑口街一帶，並佔領香港島，義律出任香港的行政官。[2]翌日，英軍在島上升起英國國旗。
道光二十二年（1842年），清政府與英國簽訂《南京條約》，新安縣的紅香爐島（香港島）遭割讓予英國[b]。咸豐十年（1860年），清廷根據北京條約，割讓本縣九龍半島界限街以南及昂船洲予英國。自香港開埠57年後，即光緒二十四年（1898年），清廷根據展拓香港界址專條，大幅度租借新安縣深圳河以南土地和大嶼山等島嶼，唯當時未有把同屬新安縣深圳河以南的萬山群島納入租借範圍內，使之行政區劃與新安縣大陸部份分隔開來。除此之外，九龍寨城在大清外交官員據理力爭下，仍歸清廷駐軍管轄，使之成為位處英國殖民地的大清外飛地。
1899年4月14日，英國接管新界時，原居民發起抵抗戰爭——新界六日戰，於4月19日才正式接管新界。由於英國政府認為戰爭是由新安縣官員策劃，因此在5月16日派兵入侵寨城，將寨城內的清廷官員趕走[3]，並一度佔領深圳墟[4]。新安縣在59年間（1841年至1899年）失去了合共約一半的土地。
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民國三年（1914年），中華民國大總統袁世凱在全國省市名稱統查後，為避免與河南省新安縣同名，恢復使用古名——寶安縣。抗日戰爭期間，縣境為日本佔據，縣治曾經遷移至東莞縣石馬鎮。抗日戰爭時期，廣九鐵路路西至珠江沿岸，以及深圳河、大鵬灣沿岸是中共領導的東江縱隊的活動區。1946年6月30日，東江縱隊主力在鯊魚涌登船北撤山東解放區後，留下分散隱蔽的人員在中共（廣九鐵路）路東縣委書記藍造領導下繼續活動。1947年春成立中共江南工委，創立惠（陽）東（莞）寶（安）人民護鄉團，團長兼政治委員藍造，以坪山、大鵬灣沿岸為游擊根據地。1948年4月惠（陽）東（莞）寶（安）人民護鄉團改變為廣東人民解放軍粵贛湘邊縱隊江南支隊。1949年1月改稱中國人民解放軍粵贛湘邊縱隊東江第一支隊，1949年10月19日，東江第一支隊進入南頭，中國共產黨正式接管寶安縣。
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1946年，寶安縣將原37個鄉、3個鎮縮編為2個鎮20個鄉。
一區轄南頭鎮（包含原十約鎮、九街鎮、南園鄉、南廈鄉）、沙河鄉、西鄉鄉（包含原西鄉鄉、上川鄉、八合鄉）、固戍鄉（包含原固戍鄉、黃田鄉、西鄉的井灣村）、鳳凰鄉（包含原德星橋、鳳石鄉、雍睦鄉的灶下村）、沙井鄉（含原沙井鄉、塘涌蓢鄉、新橋鄉的東山和塘下）、新橋鄉、松岡鄉（含原一、二、三鄉）、公明鄉（含原四、五、六鄉）和雍睦鄉
二區轄深圳鎮（含原深圳鎮、靖安鄉、雍和鄉）、沙頭鄉（含原福民鄉、五合鄉、親睦鄉）、布吉鄉（含原布吉鄉、保和鄉）、平湖鄉、觀瀾鄉、龍華鄉、石岩鄉（即原烏石岩鄉）
三區轄東和鄉、南平鄉、王母鄉、大鵬鄉（即原鵬一鄉）和葵沙鄉（含原葵華鄉、沙溪鄉）。（約為今日的大鵬新區+鹽田區）
1947年，寶安縣增設蓮城、南屏、萬山3鄉。
1950年4月，中國人民解放軍第四十四軍第130師第390團發動內伶仃島之戰，中華民國國軍敗戰，最終中國人民解放軍佔領了內伶仃島，再於同年5月發動萬山群島戰役，至8月佔領了整個萬山群島。至此，中華人民共和國政府控制寶安縣全境，寶安縣城南門校場北側建有「解放內伶仃島紀念碑」[5]。此後，寶安縣歷屬珠江專區、粵中行政區、惠陽專區、佛山專區、惠陽地區。
1953年，縣人民政府考慮到深圳墟連接廣九鐵路，交通便利，將寶安縣城從南頭搬到深圳墟；同年4月7日，萬山群島被劃出寶安縣，改由珠海縣管轄。1958年，惠陽縣的龍崗、橫崗、坪山、大鵬、葵沙、南平等鄉劃入寶安縣[6]。
1979年，寶安縣進行撤縣設市，升格為深圳市，並配合改革開放政策設置深圳經濟特區，同時將原本的寶安縣西北面的一處改為深圳市轄屬的寶安區。1981年，中國國務院決定恢復寶安縣建制，轄深圳市轄區中深圳經濟特區以外的部分。1982年12月，中國國務院正式批准恢復寶安縣建制，隸屬深圳市。1992年11月11日，中國國務院再次批准撤銷寶安縣，分設隸屬於深圳市的寶安、龍崗兩區，寶安區於1993年元旦掛牌辦公。
新安縣的英文名稱曾經使用粵拼Sun On及San On等，中華民國易名寶安縣後改為Po On，中國共產黨接管寶安縣後改為其普通話拼音Bao'an。
根據清嘉慶廿四年（1820年）的《新安縣志》記載[7] ，當時已存在或當時被廢的新安縣墟市。墟市遍佈於當時的新安縣各地，包括今天的深圳和香港境內。
| 墟市名稱 | 現時位置 | 參考／備註 |
|---|---|---|
| 城內四牌樓市 |  中國廣東省深圳市南山區南頭街道
|
／ |
| 南頭舊市 | ||
| 南頭中市 | ||
| 南頭新市 | ||
| 西鄉大廟前市 | 中國廣東省深圳市寶安區西鄉街道
| |
| 茅洲新市 | 中國廣東省深圳市寶安區松崗街道
| |
| 茅洲舊市 | ||
| 白龍岡墟 | 今「白龍岡」名叫白龍崗。 據《新安縣志》記載，本墟是當時新增的。 | |
| 碧頭墟 | ／ | |
| 黃松岡墟 | 今「黃松岡」名叫松崗。[8] | |
| 和平墟 | 中國廣東省深圳市寶安區福海街道 |
／ |
| 橋頭墟 | 據《新安縣志》記載，本墟是當時新增的。 | |
| 福水墟 | ／ | |
| 白灰洛 | 中國廣東省深圳市龍崗區龍城街道 |
今「白灰洛」名叫白灰圍。 據《新安縣志》記載，本墟於當時已被廢。 |
| 周家村墟 | 中國廣東省深圳市光明區公明街道 |
據《新安縣志》記載，本墟於當時已被廢。 |
| 蛋家蓢墟 | 中國廣東省深圳市寶安區沙井街道 |
今「蛋家蓢」名叫「萬豐社區（村）」[9]。 據《新安縣志》記載，本墟於當時已被廢。 |
| 沙井墟 | 據《新安縣志》記載，本墟是當時新增的。 | |
| 清平墟 | 據《新安縣志》記載，本墟是當時新增的，並註明：「在新橋村側」。 | |
| 新墟 | 據《新安縣志》記載，本墟是當時新增的，並註明：「在沙井村內」。 | |
| 雲林墟 | 中國廣東省深圳市寶安區沙井街道[10] |
／ |
| 昇平墟 |  香港新界北區坪輋 |
據《新安縣志》記載，本墟是當時新增的。 |
| 望牛墩墟 | （待考） | ／ |
| 下步墟 | 中國廣東省深圳市福田區南園街道 |
據《新安縣志》記載，本墟於當時已被廢。 |
| 月岡屯墟 | 中國廣東省深圳市羅湖區南湖街道 |
今「月岡屯」名叫「蔡屋圍」[11]。 |
| 圓朗墟 | 香港新界元朗區元朗市中心 |
今「圓朗」名叫「元朗」。 據《新安縣志》引述舊《新安縣志》記載，本墟曾稱作「大橋墩墟」。 |
| 深圳墟 | 中國廣東省深圳市羅湖區東門街道[12] |
／ |
| 石湖墟 | 香港新界北區上水 |
據《新安縣志》引述舊《新安縣志》記載：「舊誌天崗，今移石湖」。 |
| 大步墟 | 香港新界大埔區大埔 |
今「大步」名叫「大埔」。 |
| 清湖墟 | 中國廣東省深圳市龍華區龍華街道
|
／ |
| 平湖墟 | 中國廣東省深圳市龍崗區平湖街道
| |
| 永豐墟 | （待考） | |
| 塘頭下新墟 | 中國廣東省深圳市寶安區石岩街道 |
今「塘頭下」名叫「塘頭」。 |
| 烏石巖墟 | 今「烏石巖」名叫「石岩」[13] 。 | |
| 葵涌墟 | 中國廣東省深圳市大鵬新區（原屬龍崗區）葵涌街道 |
／ |
| 王母墟 | 中國廣東省深圳市大鵬新區（原屬龍崗區）大鵬街道
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據《新安縣志》記載，本墟是當時新增的。 |
| 大鵬城西門街市 | ||
| 碧洲墟 | 中國廣東省深圳市大鵬新區南澳街道
| |
| 鹽田墟 | 中國廣東省深圳市鹽田區鹽田街道
|
／ |
| 清溪墟 | （待考） | |
| 長洲墟 | 香港新界離島區長洲島 |
據《新安縣志》記載，本墟是當時新增的。 |
註：上表中，「當時（或等同意思）」是指編寫清嘉慶廿四年版《新安縣志》之時，即約（1820年）；「今（或等同意思）」指現在。
註有「待考」者，則未知今所屬地。若有能人義士知曉，煩請添加。
由於新安縣（寶安縣）主要由本地圍頭及客家這兩個族羣組成，故此，圍頭話（屬寶安話）及客家話（屬新惠片）都是本縣居民（即現代的深圳原居民及香港原居民）的語言。另外，在今天的香港元朗，有些原居民是講平婆話（屬客家話）的。
除了本地圍頭人及客家人，本縣還有講水上話（主要係本縣的蜑家人）、福佬／學佬／鶴佬話（主要係本縣的福佬／學佬／鶴佬人）、汀角話（即大鵬話）和東平洲話的居民。
原新安縣（寶安縣）之西有屯門山；東南有官富山；西南有爛頭山。縣城東南有大帽山；縣東八十里有馬鞍山[15]；縣南紅香爐山，縣北有羊台山。縣東 30公里有梧桐山[16]；80公里大鵬山[17]。
原新安縣之東、西、南三面濱海。縣西零丁洋；縣南南海；縣東大鵬灣。又南，頭沱濘、東南有佛堂門爲重要海事要塞，急水門水急，榕樹灣處大溪山東南：南頭寨與屯門、元塱有後海灣相隔。
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