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β-二羰基化合物(英語:β-Dicarbonyl Compound)是一類具有-C(O)CH2C(O)-結構的有機化合物,其中最常見的是β-二酮(英語:β-diketone),這類化合物具有烯醇互變異構,兩個羰基間的氫具有明顯的酸性。[1]
β-二羰基化合物以烯醇結構為主要異構,這種異構因烯醇或其離子通過氫鍵或與金屬的配位鍵形成的六元環結構而具有穩定性。在乙酰丙酮、1,1,1-三氟乙酰丙酮和六氟乙酰丙酮中,烯醇的含量分別佔85%、97%和100%(33 °C)。[2]
對於酸性相對較弱的β-二羰基化合物形成的穩定的鹽需要用較強的鹼反應得到,而酸性較強的只需一般的反應條件:
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