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感覺・感受 来自维基百科,自由的百科全书
辣,閩南語作薟(白話字:hiam [1])。辣是化學物質(譬如辣椒素、薑酮等)刺激細胞,在大腦中形成了類似於灼燒的微量刺激的感覺,不是由味蕾所感受到的味覺,而是疼痛。所以其實不管是舌頭還是身體的其他器官,只要有神經的地方就能感受到辣,例如胃部和肛門。 時常嘴破的人應避免吃辣。
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其次,辣也可以表示一種極端刺激的感覺或感受。譬如《紅樓夢》的人物王熙鳳,她的綽號就叫「鳳辣子」,就是形容她為人尖銳,有如辣一樣給別人一種強烈的衝擊感。形容一個人的惡毒則使用「狠辣」。 所以漢語中也有很多詞語包含「辣」字、但和平常所說的觸覺不相干的,例如潑辣、狠辣、毒辣、心狠手辣等。此外、辣也可以用來形容性感的人,例如「辣妹」。
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