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胡椒科胡椒属植物 来自维基百科,自由的百科全书
蔞葉(學名:Piper betle),又名荖藤,俗稱蔞子、蒟子、蒟醬、芙畱、荖葉、蓽茇、檳榔葉,是一種胡椒科多年生藤本植物,莖為蔓生,全株無毛,葉子呈橢圓形,花為綠色,有香味。原產地是印尼;中國大陸在南方有人種植。
藤和葉子可以做藥材,葉子裏面還含有芳香油。果穗稱為荖花,葉片稱為荖葉,兩者均為檳榔嗜食族的配料;清代已有文獻記載,蔞葉常與礪灰(石灰)一起與檳榔嚼食。籽實可做醬,稱作蒟醬。
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