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花見(日語:花見/はなみ Hanami ?)又稱賞花,是一種日本的傳統習俗。這一習俗已有上千年的歷史,至今仍非常流行。日本傳統的賞花文化,是在二月至三月的梅花、三月至四月的櫻花,以及四月到五月的桃花,但各地盛開的時間並不相同。
賞花的習俗剛剛傳入日本時,指觀賞梅花,但是現今多指觀賞櫻花,並在盛開的櫻花樹下宴飲慶祝。每年三四月份,櫻花從開花、盛開再到凋謝,通常只會持續一兩周時間,期間各種媒體會進行追蹤報道。近年來,日本以外也開始流行類似的賞花活動。
賞花的習俗據傳起源於奈良時代(710年-794年)。奈良時代,日本在多方面受中國唐朝影響,賞花的習俗就是在這期間傳入,至今已有上千年的歷史[1]。儘管最初人們多為觀賞中國傳來的梅花,到了平安時代(794年-1192年),櫻花逐漸變得更為普遍[2]。日本人認為櫻花是聖潔的,直至今日櫻花仍是日本文化的標誌[3]。人們相信樹中有神靈,賞花時會在樹下擺放清酒等貢品,占卜來年的收成,宣佈播種水稻的時節來臨[1]:74。
賞花的習俗最初的官方記錄是嵯峨天皇在京都御所舉辦的花宴[2][1]:75-78。在花宴上,人們寫詩讚美纖弱的櫻花,作為生命的隱喻,短暫而美麗。這種對於生命的態度在日本文化中十分受歡迎,在生命最燦爛的時刻凋零,勝過漸漸老去[2]。平安時代的詩人常常會因為春天的櫻花,生出「人生苦短」的感嘆。
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若無櫻花常開 人間春色不再[4] |
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《源氏物語》中提到了花宴[7]。自此以後,在短歌和俳句等日本詩歌中,提及「花」則通常表示「櫻花」,花宴即指櫻花下的宴飲[8]。最初,只有皇室會賞花,到了安土桃山時代(1568年-1600年),武士和其他貴族也開始效仿。豐臣秀吉在吉野町和大子町等地舉辦了盛大的花宴,在日本社會廣受歡迎[1]:75-79。再稍後,農民也形成了類似的習俗,在春天爬上附近的山,在盛開的櫻花樹下吃午飯。這一習俗和貴族的習俗融合,形成了今日的賞花習俗[1]:79。在江戶時代(1600年-1867年),幾乎所有人都會參與賞花。德川吉宗種植了大片櫻花樹,鼓勵這一活動。在櫻花樹下,人們吃午飯、喝清酒進行慶祝[1]:79-80[9]。
現今日本人仍保持着賞花的習俗,數以千計的遊人在盛開的櫻花樹下宴飲慶祝,部分聚會甚至會持續到深夜。賞花的習俗中,除了賞花本身,還包括在櫻花樹下喝清酒,吃花見糰子、花見便當等日式點心(和果子)。在日本大部分地區,櫻花盛開的時節也是開學、返工的日期,因此聚會的主題也經常與此相關。為了搶佔最好的位置,人們通常會提前數小時甚至數天前往有櫻花的公園。在東京等城市中,夜間的聚會也非常常見,通常稱之為夜櫻(日語:夜桜 yozakura) 。在上野公園等地,還會懸掛紙燈籠來慶祝[10]。
由於櫻花從開花、盛開再到凋謝,通常只會持續一兩周時間,賞花的人需要關注每年由日本氣象協會等機構發佈的櫻前線預報(日語:桜前線 sakura zensen)[11]。櫻前線一般從最南方的沖繩島向北移動,於三月底或四月初到達東京、大阪、京都等大城市,最後移動至北海道,期間伴隨着各種媒體的追蹤報道[12]。
近年來,賞花在日本以外也開始流行。中國以及美國、韓國等國均有類似的賞花活動[13]。1912年,日本將3000棵櫻花樹贈予美國,種在華盛頓哥倫比亞特區,此後又多次贈送櫻花樹給華府;現在,當地每年均會舉辦國家櫻花節[14]。
瑞典哥德堡植物園由2014年起,每年舉辦Hanami賞花野餐活動,因為該植物園有很多來自日本的植物。典型的活動包括,賞茶,跳櫻花舞,展示日本武術等。