花糖文物館
台灣花蓮糖廠的文物展示博物館 来自维基百科,自由的百科全书
沿革
花蓮糖業發展始於漢人經營的「糖廍」[2],具備工業化色彩的新式製糖廠則奠基於台灣日治時期。[3][4][5]明治32年(1899年),因應日本帝國議會通過「臺灣事業公債法案」,臺灣總督府大力推動公共建設。賀田金三郎同年成立「賀田組」,獲得北起花蓮港、南至臺東之間多達2萬公頃的開墾許可,藉此發展移民、農產、畜牧及運輸等事業,其中農產便包括「蔗糖」產業。[4][6]
製糖業需人力來大規模種植甘蔗,賀田組先於花蓮港廳花蓮郡的壽莊(今花蓮縣壽豐鄉)建立移民村,並着手改良舊有糖廍,即「壽工場[a]」,又作「鯉魚尾糖廍」。賀田組的製糖所面臨水土不服、政策資金支援不足、當地原住民反抗[b]等狀況,營運陷入困境。明治43年(1910年),賀田組將糖廠部門轉手,壽工場併入「台東拓殖株式會社[c]」。[2][4][6]大正四年(1915年),壽工場轉移至臺籍商人王雪農籌組的鹽水港製糖會社,陸續有增資情事,經營規模隨之擴大,鹽水港製糖會社遂在大正十年(1921年)於花蓮港廳鳳林郡另立「大和工場」[6](今花蓮縣光復鄉),全名「鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場」[5][7],「大和工場」廠區即為「花糖文物館」場館現址所在[2][1]。
二次世界大戰期間,壽工場、大和工場都被盟軍轟炸,各有損毀。1945年戰爭結束後國民政府接收兩所糖廠,將此區劃為台灣糖業公司第四分公司,台糖公司鑒於壽工場損害程度較高、產量也不及大和工場,決議僅修復大和工場,並拆除壽工場,將原大和工場更名為「花蓮港糖廠」,復於民國41年(1952年)易名為「花蓮糖廠」。隨時間推移,製糖生產成本逐年提高、糖價長期低迷,花蓮糖廠在民國91年(2002年)7月停止製糖業務,正式轉型為觀光工廠。[5][6][8]
由於花蓮糖廠歷史悠久,該區工廠、庫房及日式木造宿舍保存良好,硬件建築可謂見證台灣產業變遷,十分具有文化價值,花蓮縣政府在民國98年(2007年)9月28日公告「花蓮糖廠」為花蓮縣的文化景觀。[7]為讓參訪遊客易於理解台灣糖業各階段的發展與歷史任務,花蓮糖廠先於民國97年(2008年)2月7日在園區內設立「花糖文物館」,開放予各級學校於戶外活動時申請[5],館內收藏自日治時期以降各項地權契約,也展示早期的五分車軌、製圖測繪、照片寫真以及器械機組等等文史物品,便於訪客一覽糖廠往昔的風光。[1]
參觀資訊
花糖文物館全年開放並無休館日,可免費參觀,開放時間為每日上午九點至下午五點。[1][2]
大眾運輸可搭乘台鐵至光復車站下車,再步行約十分鐘可抵達;自行開車者則行駛台九線,循路標進入園區,園區提供免費停車。[9]
圖輯
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沿革
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糖廠標誌
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展場內部
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展場展示
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花蓮糖業發展年表
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新渡戶稻造像(台灣砂糖之父)
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輪轂木模組
相關條目
註釋
參考資料
外部連結
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