肉醬 (歐洲)維基百科,自由的 encyclopedia 肉醬(法語:pâté),是一種將肉或魚剁碎並加上佐料製成的食品,有時可加上蔬菜泥。在歐洲,肉醬傳統上屬於法國和比利時的料理。肥肝醬是最著名的肉醬之一。 此條目沒有列出任何參考或來源。 (2016年12月29日) 此條目頁的主題是一種西式食品。關於切碎的肉,請見「絞肉」。 不同種類的肉醬和法式醬糜
肉醬(法語:pâté),是一種將肉或魚剁碎並加上佐料製成的食品,有時可加上蔬菜泥。在歐洲,肉醬傳統上屬於法國和比利時的料理。肥肝醬是最著名的肉醬之一。 此條目沒有列出任何參考或來源。 (2016年12月29日) 此條目頁的主題是一種西式食品。關於切碎的肉,請見「絞肉」。 不同種類的肉醬和法式醬糜